题目内容

某物质在酸性条件下可以发生水解反应生成两种物质A、B,且A和B的相对分子质量相等,该物质可能是(    )

A. 硬脂酸甘油酯          B. 甲酸乙酯(HCOOC2H5)

C.麦芽糖(C12H22O11)       D.淀粉〔(C6H10O5)n

 

B

解析:A不正确,水解产物是硬脂酸和甘油,相对分子质量不同。B中水解产物是甲酸和乙醇,相对分子质量相同,正确。C和D中水解产物都只有一种,都是葡萄糖。答案选B

 

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