题目内容
人们把食品分为绿色食品、蓝色食品、白色食品等.绿色植物通过光合作用转化的食品叫绿色食品,海洋提供的叫蓝色食品,通过微生物发酵制得的食品叫白色食品.下面属于白色食品的是( )
| A、酱油 | B、面粉 | C、海带 | D、菜油 |
考点:营养均衡与人体健康的关系
专题:
分析:根据白色食品的含义判断,通过微生物发酵制得的食品叫白色食品.
解答:
解:通过微生物发酵制得的食品叫白色食品.
A.酱油是通过微生物发酵制得的,是白色食品,故A正确;
B.面粉是小麦种子研磨而成的,没有经过微生物发酵,是绿色食品,故B错误;
C.海带是海洋植物,是通过光合作用生长而成的,是蓝色食品,故C错误;
D.菜油是一种陆生植物,是通过光合作用生长而成的,是绿色食品,故D错误.
故选A.
A.酱油是通过微生物发酵制得的,是白色食品,故A正确;
B.面粉是小麦种子研磨而成的,没有经过微生物发酵,是绿色食品,故B错误;
C.海带是海洋植物,是通过光合作用生长而成的,是蓝色食品,故C错误;
D.菜油是一种陆生植物,是通过光合作用生长而成的,是绿色食品,故D错误.
故选A.
点评:本题主要考查白色食品的含义,正确理解白色食品的含义是解决问题的前提条件,题目难度不大.
练习册系列答案
相关题目
下列有关叙述不正确的是( )
| A、冰醋酸中逐滴加水,则溶液的导电性和醋酸的电离程度均先增大后减小 |
| B、若根据反应“H2+Cl2=2HCl”设计成燃料电池,既可发电同时还可用于制备盐酸 |
| C、可逆反应的正、逆反应平衡常数数值互为倒数 |
| D、电镀铜时,纯铜或石墨做阳极,电镀液为CuSO4溶液 |
| A、a点时溶液中所含主要溶质为(NH4)2SO4 |
| B、a→b段发生反应的离子方程式是:SO42-+Ba2+=BaSO4↓ |
| C、b点为最大沉淀量,对应的纵坐标值为0.2 |
| D、c点加入Ba(OH)2溶液的体积为200 mL |
下列物质含分子最多的是( )
| A、1.204×1024个O2 |
| B、3molCO2 |
| C、标准状况下89.6LCl2 |
| D、标准状况下90mL水(水的密度为1g/mL) |
下列各对物质,互为同系物的是:( )
| A、H3C-CH=CH2与 |
| B、 |
| C、HCOOCH3与CH3COOH |
| D、 |
下列图示与对应的叙述相符的是( )
| A、 温度T1>T2,SO2与O2反应过程中的能量变化 |
| B、 表示0.100 0 mol/L NaOH溶液滴定20.00 mL 0.100 0 mol/L CH3COOH溶液 |
| C、 表示Zn、Cu和稀硫酸构成的原电池中电流强度的变化,T时加入了H2O2 |
| D、 表示在饱和Na2CO3溶液中逐步加BaSO4固体后,溶液中c(CO32-)的浓度变化 |