题目内容
【题目】食品卫生与身体健康关系密切,下列做法都会导致食品对人体有害的是( )
①在食盐中加入适量碘酸钾防治碘缺乏症 ②用工业酒精兑制饮用酒以降低成本③用活性炭来脱色以制白糖④加工香肠时加入亚硝酸钠以保持肉类新鲜 ⑤做馒头时加入适量纯碱或碳酸氢钠使馒头松软
A.②和④B.①和③C.③和⑤D.②和⑤
【答案】A
【解析】
①使用碘酸钾可以补充人体需要的碘元素,不会对人体造成伤害,故①无害;②工业酒精中含有大量的甲醇,甲醇少量饮用就会使人中毒或眼睛失明,故②有害;③活性炭具有疏松多孔的结构,可以吸附色素和异味,故③无害;④亚硝酸钠有毒,不能食用,故④有害;⑤碳酸盐和有机酸反应会生成二氧化碳,使蒸出的馒头疏松多孔,故⑤无害。故对人体有害的是②和④,选A。
【题目】部分弱酸的电离平衡常数如表:
弱酸 | HCOOH | HNO2 | H2S | H2SO3 | H2C2O4 | H2CO3 |
电离平衡常数(25℃) | K=1.8×10-4 | K=5.1×10-4 | K1=9.1×10-8 K2=1.11×0-12 | K1=1.23×10-2 K2=6.6×10-8 | K1=5.4×10-2 K2=5.4×10-5 | K1=4.3×10-7 K2=5.6×10-11 |
(1)上表的6种酸进行比较,酸性最弱的是:__________;HCOO-、S2-、HSO3-3种离子中,最难结合H+的是______________________。
(2)在浓度均为0.1mol/L的HCOOH和H2C2O4混合溶液中,逐渐滴入0.1mol/L的NaOH溶液,被OH-先后消耗的酸及酸式酸根依次是:_______________________。
(3)已知HNO2具有强氧化性,弱还原性。将HNO2溶液滴加到H2S溶液中,同时有沉淀和无色气体生成,该气体遇空气立即变为红棕色,试写出两酸之间的化学反应方程式___。
(4)下列离子方程式书写正确的是(_________)
A.HNO2+HS-=NO2-+ H2S↑
B.2HCOOH+SO32-=2HCOO-+H2O+SO2↑
C.H2SO3+2HCOO-=2HCOOH+SO32-
D.HNO2+SO32-=HSO3-+ NO2-
E.2H2C2O4+ CO32-=2HC2O4-+H2O+CO2↑