Question

下列关于有机物的说法错误的是（　　）

• A、硬脂酸与软脂酸互为同系物
• B、植物油、矿物油的主要成分都是高级脂肪酸甘油酯
• C、蔗糖、淀粉都属于非还原性糖，它们水解的最终产物都含有葡萄糖
• D、甲烷的二氯代物只有1种，新戊烷的二氯代物有2种

Answer 1

分析：A．硬脂酸CH₃（CH₂）₁₆COOH和软脂酸CH₃（CH₂）₁₄COOH都是饱和一元羧酸，二者结构相似，分子间相差2个CH₂；
B．植物油为高级脂肪酸甘油酯，而矿物油属于混合烃类；
C．蔗糖和淀粉都不具有还原性，蔗糖水解生成葡萄糖和果糖，淀粉最终水解产物为葡萄糖；
D．甲烷为正四面体结构，所以其二氯代物只有1种；新戊烷的二氯代物中，氯原子在相同碳原子上的同分异构体有1种，氯原子在不同氢原子的同分异构体有1种，总共有2种二氯代物．

解答：解：A．软脂酸和硬脂酸都属于饱和一元酸，通式均为C_nH_2nO₂，二者分子组成相差2个CH₂原子团，所以二者互为同系物，故A正确；
B．矿物油为混合烃类，不属于高级脂肪酸甘油酯，故B错误；
C．蔗糖和淀粉都是非还原性糖，蔗糖水解生成果糖和葡萄糖，淀粉水解最终生成葡萄糖，所以二者最终的水解产物中都含有葡萄糖，故C正确；
D．甲烷中所有氢原子位置相同，所以其二氯代物只有1种；新戊烷的二氯代物中，两个氯原子取代同一甲基的氢原子的同分异构体有1种，取代不同甲基的氢原子得到的二氯代物有1种，总共含有2种二氯代物，故D正确；
故选B．

点评：本题考查了同系物的判断、油脂的组成与结构、同分异构体的求算等知识，题目难度中等，注意掌握同系物的概念及判断方法，明确油脂的组成及判断，选项D为易错点，注意新戊烷的二氯代物的同分异构体的求算方法．