题目内容
下列实验装置或操作能达到实验目的是（ ）
A、 分离乙醇和水 |
B、 闻甘油的气味 |
C、 制取乙酸乙酯 |
D、 进行葡萄糖与新制Cu（OH）2的反应 |
考点：化学实验方案的评价,物质的分离、提纯的基本方法选择与应用,食物中淀粉、蛋白质、葡萄糖的检验,乙酸乙酯的制取
专题：实验评价题
分析：A．互不相溶的液体采用分液的方法分离；
B．闻气体的气味时要用手在瓶口轻轻煽动闻气味；
C．在加热、浓硫酸作催化剂条件下乙醇和乙酸发生酯化反应生成乙酸乙酯，用饱和碳酸钠溶液收集乙酸乙酯；
D．加热试管时，试管内的液体不能超过试管的三分之一，且试管口不能对着自己和别人．
B．闻气体的气味时要用手在瓶口轻轻煽动闻气味；
C．在加热、浓硫酸作催化剂条件下乙醇和乙酸发生酯化反应生成乙酸乙酯，用饱和碳酸钠溶液收集乙酸乙酯；
D．加热试管时，试管内的液体不能超过试管的三分之一，且试管口不能对着自己和别人．
解答：
解：A．互不相溶的液体采用分液的方法分离，乙醇和水互溶，所以不能用分液的方法分离，故A错误；
B．闻气体的气味时不能把鼻子凑到集气瓶口去闻气体的气味，要在瓶口轻轻煽动，以使少量气体进入鼻孔，故B正确；
C．没有催化剂时，乙醇和乙酸反应很慢，所以制取乙酸乙酯时用浓硫酸作催化剂，收集乙酸乙酯时用饱和碳酸钠溶液，因为碳酸钠能和乙酸反应，溶液能吸收乙醇，氯化钠溶液不和乙酸反应，导致乙酸和乙酸乙酯互溶，故C错误；
D．试管内被加热的液体不能超过试管体积的三分之二，否则易溅出液体而出现安全试管，且试管口不能对着自己和他人，故D错误；
故选B．
B．闻气体的气味时不能把鼻子凑到集气瓶口去闻气体的气味，要在瓶口轻轻煽动，以使少量气体进入鼻孔，故B正确；
C．没有催化剂时，乙醇和乙酸反应很慢，所以制取乙酸乙酯时用浓硫酸作催化剂，收集乙酸乙酯时用饱和碳酸钠溶液，因为碳酸钠能和乙酸反应，溶液能吸收乙醇，氯化钠溶液不和乙酸反应，导致乙酸和乙酸乙酯互溶，故C错误；
D．试管内被加热的液体不能超过试管体积的三分之二，否则易溅出液体而出现安全试管，且试管口不能对着自己和他人，故D错误；
故选B．
点评：本题考查了化学实验方案评价，明确实验原理是解本题关键，结合物质的性质、实验室安全等知识来分析解答，难度不大．
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| B、②＞①＞⑤＞③＞④ |
| C、②＞⑤＞①＞③＞④ |
| D、②＞⑤＞③＞④＞① |