关于食品添加剂.下列说法中.正确的是 A．为了让食品保存得更长一些.可以多加一些添加剂 B．在国家卫生部门规定的范围内使用食品添加剂.一般认为对人体无害 C．染衣服的染料也可以用来给食品染色 D．某腌制的肉类颜色鲜红.说明该食品既新鲜又安全题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

关于食品添加剂，下列说法中，正确的是

A．为了让食品保存得更长一些，可以多加一些添加剂

B．在国家卫生部门规定的范围内使用食品添加剂，一般认为对人体无害

C．染衣服的染料也可以用来给食品染色

D．某腌制的肉类颜色鲜红，说明该食品既新鲜又安全

解析试题分析：食用食品添加剂要适量，不应盲目大量使用，A项不正确；在国家卫生部门规定的范围内使用食品添加剂对人体无害，B项正确；染衣服的染料具有一定的毒性，不能用于食品染色，C项不正确；腌制肉类一般添加了亚硝酸盐，所以颜色鲜红，该食品不一定新鲜，若亚硝酸盐量过多，对人体是有害的，D项不正确。故答案为B项．
考点：食品添加剂与人体健康

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