Question

12．完成下列各题
（1）马铃薯有望成为水稻、小麦、玉米之后的我国第四大主粮作物．马铃薯约含20%淀粉，淀粉属于糖类（填“糖类”或“蛋白质”）．
（2）重氢（${\;}_{1}^{2}$H）和超重氢（${\;}_{1}^{3}$H）两种核素都可用做制造氢弹的原料，它们所含中子数之比为1：2．

Answer 1

分析 （1）淀粉是葡萄糖的脱水缩合物；
（2）重氢（${\;}_{1}^{2}$H）和超重氢（${\;}_{1}^{3}$H）均属于H元素，据此得出质子数均为1，然后根据中子数=质量数-质子数来计算．

解答 解：（1）淀粉是葡萄糖的脱水缩合物，故为多糖，即属于糖类，故答案为：糖类；
（2）重氢（${\;}_{1}^{2}$H）和超重氢（${\;}_{1}^{3}$H）均属于H元素，故质子数均为1，而中子数=质量数-质子数，故重氢（${\;}_{1}^{2}$H）的中子数N=2-1=1，超重氢（${\;}_{1}^{3}$H）的中子数N=3-1=2，故所含的中子数之比为1：2，故答案为：1：2．

点评 本题考查了物质的类别和质量数、中子数和质子数之间的关系，难度不大，注意基础的掌握．