题目内容
下列物质不能发生水解反应的是（ ）?
| A、蛋白质 | B、油脂 |
| C、蔗糖 | D、葡萄糖 |
考点：氨基酸、蛋白质的结构和性质特点,葡萄糖的性质和用途
专题：糖类与蛋白质专题
分析：二糖、多糖、油脂、蛋白质能发生水解．
解答：
解：二糖（蔗糖、麦芽糖）、油脂、蛋白质都能发生水解，葡萄糖是单糖，不能发生水解；
故选D．
故选D．
点评：本题主要考查了能水解的物质，需要注意的是单糖不能发生水解，题目难度不大．
练习册系列答案
期末1卷素质教育评估卷系列答案
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要除去Na2CO3溶液中含有的少量NaHCO3杂质，所选试剂最好是（ ）
| A、澄清的石灰水 |
| B、Ba（OH）2溶液 |
| C、NaOH溶液 |
| D、盐酸 |
100mL 0.6mol?L-1 Al2（SO4）3溶液，其中Al3+浓度最接近于（ ）
| A、0.18mol?L-1 |
| B、0.12mol?L-1 |
| C、1.2mol?L-1 |
| D、0.6mol?L-1 |
下列物质属于电解质的是（ ）
| A、NH3 |
| B、Cu |
| C、NaOH |
| D、酒精 |
已知HClO是比H2CO3还弱的酸，氯水中存在下列平衡：Cl2+H2O?HCl+HClO，HClO?H++ClO-，达平衡后，要使HClO浓度增加，可加入（ ）
| A、H2S |
| B、CaCO3 |
| C、HCl |
| D、NaOH |
已知氧化性：Cl2＞Br2＞Fe3+＞I2；还原性：I-＞Fe2+＞Br-＞Cl-．下列反应能正向自发进行的是（ ）
| A、Br2+2Fe2+=2Fe3++2Br- |
| B、2Fe3++2I-=2Fe2++I2 |
| C、I2+2Fe2+=2Fe3++2I- |
| D、2Fe3++2Cl-=2Fe2++Cl2 |
某有机物6g与足量钠反应，生成0.05mol氢气，该有机物可能是（ ）
| A、CH3CH2OH |
B、 |
| C、CH3OH |
| D、CH3-O-CH2CH3 |
（双项）已知铍（Be）的原子序数为4，下列对铍及其化合物叙述正确的是（ ）
| A、铍的金属性比钠弱 |
| B、氯化铍的氧化性比氯化锂强 |
| C、氢氧化铍的碱性比氢氧化钙的强 |
| D、单质铍易跟冷水反应产生H2 |
设NA为阿伏加德罗常数的数值，下列说法正确的是（ ）
| A、标准状况下，22.4 L 苯中含有NA个苯分子 |
| B、1 mol/L NaCl溶液含有NA个Na+ |
| C、1 mol Fe和足量稀硝酸反应产生22.4LNO |
| D、16 g CH4中含有4 NA个C-H键 |