题目内容

日常生活中遇到的很多问题都涉及到化学知识,下列有关叙述不正确的是(  )
A、用纯碱溶液洗涤餐具上的油污
B、用食盐水清洗热水瓶中的水垢
C、食盐中添加适量KIO3
D、利用丁达尔效应区别蛋白质溶液和食盐溶液
考点:盐类水解的应用,胶体的应用,微量元素对人体健康的重要作用
专题:化学应用
分析:A.碱性物质促进油脂水解;
B.水垢的成分是碳酸盐,能和酸性大于碳酸的酸反应;
C.加碘盐中的碘为碘酸钾;
D.胶体具有丁达尔效应,溶液不具有丁达尔效应.
解答: 解:A.碳酸钠水解导致溶液呈碱性,能促进油脂水解,故A正确;
B.水垢的成分是碳酸钙,食盐为强酸强碱盐,和碳酸钙不反应,和醋酸能反应生成可溶性醋酸钙,故B错误;
C.KIO3性质较稳定,食盐中添加适量KIO3补充碘元素,故C正确;
D.蛋白质溶液为胶体、食盐溶液为溶液,所以蛋白质溶液具有丁达尔效应、食盐溶液没有丁达尔小于,所以可以利用丁达尔效应检验蛋白质溶液和食盐溶液,故D正确;
故选B.
点评:本题考查化学与生活,涉及盐类水解、胶体的性质、水垢处理等知识点,明确物质的性质即可解答,熟练掌握元素化合物知识,题目难度不大.
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