Question

11．化学和环境保护、食品营养，材料应用等密切相关．
（1）防治环境污染、营造安全的生态环境已成为全人类的共识．
下列BC（填字母）是形成酸雨的主要物质．
A． 碳氧化物       B． 硫氧化物      C．氮氧化物      D．可吸入颗粒
（2）保证食品安全、保持营养均衡，是人生健康的基础．
①一定条件下，食用油脂水解可以生成甘油和高级脂肪酸．
②下列营养素中，不能对人体提供能量的是B（填字母）
A．脂肪      B．水      C．蛋白质
（3）丰富多彩的材料为人类的生存和发展创造了完美的物质条件．
①三大合成材料指的是塑料、合成纤维和合成橡胶．
②人工合成的塑料有多种，其中聚丙烯是常见的塑料制品，结构简式是．

Answer 1

分析 （1）形成酸雨的主要气体为硫氧化物以及氮氧化物；
（2）①一定条件下，食用油脂水解可以生成甘油和高级脂肪酸；
②脂肪、蛋白质为重要的营养物质；
（3）①三大合成材料指的是塑料、合成纤维和合成橡胶；
②聚丙烯为丙烯的加聚产物．

解答 解：（1）形成酸雨的主要气体为硫氧化物以及氮氧化物，在水中生成硫酸、亚硫酸、硝酸而导致溶液酸性增强，二氧化碳导致温室效应，可吸入颗粒可到雾霾等，
故答案为：BC；
（2）①一定条件下，食用油脂水解可以生成甘油和高级脂肪酸，故答案为：高级脂肪酸；
②糖类物质是为人体提供能量的主要物质，蛋白质和油脂也能够为人体提供能量，水不能为人体提供能量，故答案为：B；
（3）①三大合成材料指的是塑料、合成纤维和合成橡胶，故答案为：合成橡胶；
②聚丙烯的单体为丙烯，则聚乙烯的结构简式是，故答案为：．

点评 本题考查知识点较多，注重环境污染、化学与生活的联系，熟悉常见的环境污染物，并关注环境保护，利用化学知识来解决生活中的问题即可解答，题目难度不大．