Question

（1）某化合物结构简式如图，请根据所示的化合物回答问题：

该化合物中，官能团①的名称是______；官能团⑦的名称是______；该化合物是由______个氨基酸分子脱水形成的；写出该化合物水解生成的氨基酸的结构简式（任写一种）：______；并写出此氨基酸与氢氧化钠溶液反应的化学方程式：______

Answer 1

【答案】分析：（1）根据官能团结构写名称，氨基酸形成肽键时是氨基脱氢，羧基脱去羟基，羧基可与碱发生反应；
（2）①根据各原子的成键特点可知，C、N、H、O分别形成4、3、1、2个共价键，由此可得到该有机物的化学式和结构简式；
②该分子中含有肽键和羟基，可以推知其性质；
③氨基酸形成肽键时是氨基脱氢，羧基脱去羟基，蛋白质水解时相反．
解答：解：（1）根据官能团结构写名称，故官能团①的名称是 氨基；官能团⑦的名称是 羧基．氨基酸形成肽键时是氨基脱氢，羧基脱去羟基，羧基可与碱发生反应．故该化合物是由 4个氨基酸分子脱水形成的；该化合物水解生成的氨基酸的结构简式：H₂N-CH₂-COOH；此氨基酸与氢氧化钠溶液反应的化学方程式：H₂N-CH₂-COOH+NaOHH₂N-CH₂-COONa+H₂O，
故答案为：氨基；羧基；4；H₂N-CH₂-COOH；
H₂N-CH₂-COOH+NaOHH₂N-CH₂-COONa+H₂O（或另外三种氨基酸及对应的化学方程式）
（2）①根据各原子的成键特点可知，C、N、H、O分别形成4、3、1、2个共价键，由此可得到该有机物的化学式为：C₅H₁₁NO₂，结构简式为：CH₃CH₂CONHCH₂CH₂OH，
故答案为：C₅H₁₁NO₂；CH₃CH₂CONHCH₂CH₂OH；
②该分子中含有肽键和羟基，可以推知其能发生水解，取代，消去，酯化，故答案为：acde；
③氨基酸形成肽键时是氨基脱氢，羧基脱去羟基，蛋白质水解时相反，故答案为：CH₃CH₂CONHCH₂CH₂OH+H₂OCH₃CH₂COOH+NH₂CH₂CH₂OH．
点评：本题考查氨基酸和蛋白质的性质，利用有机物的官能团来分析物质的性质，难度不大．