题目内容
下列说法正确的是（ ）
| A、乙醇和二氯甲烷都存在同分异构体 |
| B、油脂在碱性条件下才能水解 |
| C、制聚乙烯塑料的反应属于取代反应 |
| D、高温消毒是利用蛋白质变性的原理 |
考点：油脂的性质、组成与结构,同分异构现象和同分异构体,取代反应与加成反应,氨基酸、蛋白质的结构和性质特点
专题：
分析：A、二氯甲烷不存在同分异构体；
B、油脂在酸性条件与碱性条件下均能水解；
C、制取乙烯塑料是发生的加聚反应；
D、蛋白质遇高温变性．
B、油脂在酸性条件与碱性条件下均能水解；
C、制取乙烯塑料是发生的加聚反应；
D、蛋白质遇高温变性．
解答：
解：A、乙醇的同分异构体是甲醚，二氯甲烷不存在同分异构体，故A错误；
B、油脂在酸性条件与碱性条件下均能水解，酸性条件下得高级脂肪酸和甘油，碱性条件下得高级脂肪酸盐和甘油，故B错误；
C、制取乙烯塑料是发生的加聚反应，故C错误；
D、蛋白质遇高温变性，故D正确，
故选D．
B、油脂在酸性条件与碱性条件下均能水解，酸性条件下得高级脂肪酸和甘油，碱性条件下得高级脂肪酸盐和甘油，故B错误；
C、制取乙烯塑料是发生的加聚反应，故C错误；
D、蛋白质遇高温变性，故D正确，
故选D．
点评：本题综合考查有机物的组成、结构和性质，为高考常见题型，侧重于双基的考查，注意相关基础知识的积累，难度不大．
练习册系列答案
相关题目
实验室可用图所示装置干燥、收集某气体R，并吸收多余的R，则R是（ ）
| A、O2 |
| B、HCl |
| C、Cl2 |
| D、NH3 |
在密闭容器中，5mol H2与2mol CO2发生反应：3H2（g）十CO2（g）≒CH3OH（g）+H2O（g）反应达到平衡时，改变温度（T）和压强（P），反应混合物中甲醇（CH3OH）的物质的量分数变化情况如图所示下列说法错误的是（ ）| A、P1＞P2＞P3＞P4 |
| B、甲醇的物质的量分数越高，反应的平衡常数越大 |
| C、若T1＞T2＞T3＞T4，则该反应为放热反应 |
| D、T4、P4时，H2的平衡转化率为60% |
1个，则该结构的烃的一氯取代物最多可能有（ ）种（不考虑立体异构）化学与人类生活、社会可持续发展密切相关．下列有关叙述中不正确的是（ ）
| A、“海水淡化”可以解决“淡水供应危机”，加入明矾可以使海水淡化 |
| B、采用加热方法消毒的目的是使蛋白质变性而杀灭细菌 |
| C、含有重金属的电器废品不能随意丢弃，要分类回收并利用 |
| D、煤炭燃烧过程中安装“固硫”装置，主要是为了减少二氧化硫的排放 |
用NA表示阿伏加德罗常数的值，下列叙述正确的是（ ）
| A、1L1mol?L-1的NaClO 溶液中含有ClO-的数目为NA |
| B、标准状况下，2.24 L Cl2与过量稀NaOH溶液反应，转移的电子总数为0.2 NA |
| C、常温常压下，14g由N2与CO组成的混合气体含有的原子数目为NA |
| D、足量的铜与含2 mol H2SO4的浓硫酸充分反应，可生成NA个SO2分子 |