Question

用甘氨酸和丙氨酸缩合最多可以形成

 

种二肽，环状的是二肽吗？

 

（是或否）

Answer 1

考点：氨基酸、蛋白质的结构和性质特点

专题：

分析：氨基酸形成肽键原理为羧基提供-OH，氨基提供-H，两个氨基酸分子脱去一个水分子脱水结合形成二肽，既要考虑不同氨基酸分子间生成二肽，又要考虑同种氨基酸分子间形成二肽；有几个氨基酸脱水缩合就叫几肽．

解答： 解：氨基酸生成二肽，就是两个氨基酸分子脱去一个水分子．当同种氨基酸脱水，生成2种二肽；
当异种氨基酸脱水：可以是甘氨酸脱去羟基，丙氨酸脱氢；也可以丙氨酸脱羟基，甘氨酸脱去氢，生成2种二肽；
甘氨酸和丙氨酸可形成环肽，由于脱去的是两个水，生成的是两个肽，是一种特殊的二肽，叫环二肽．
所以共有5种；
环状的是二肽，是有2个氨基酸脱水缩合形成的，故答案为：5；是．

点评：本题考查氨基酸成肽键性质，难度较小，关键在于形成肽键既要考虑不同氨基酸分子间形成肽键，又要考虑同种氨基酸分子间形成肽键．