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新鲜水果、蔬菜、乳制品中富含的维生素C具有明显的抗衰老作用,但易被空气氧化。某课外小组利用碘滴定法测某橙汁中维生素C的含量,其化学方程式为  

下列说法正确的是                                               (    )

A.上述反应为取代反应                        B.滴定时可用淀粉溶液作指示剂

C.滴定时应剧烈振荡锥形瓶                 D.脱氢维生素C的分子式为C6H5O6

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