Question

10．下列情况会对人体健康造成较大危害的是（　　）

• A． 用SO₂漂白食品
• B． 用食醋清洗热水瓶胆内壁附着的水垢（CaCO₃）
• C． 自来水中通入少量Cl₂进行消毒杀菌
• D． 用小苏打（NaHCO₃）发酵面团制作馒头

Answer 1

分析 根据物质的化学性质分析生活现象，利用二氧化硫的漂白性、醋酸的酸性、碳酸氢钠的碱性来解题，
A．二氧化硫是有毒气体；
B．食醋是醋酸的稀溶液，浓度小；
C．氯气和水反应生成盐酸和次氯酸，次氯酸具有杀菌消毒的作用；
D．碳酸氢钠和酸反应生成二氧化碳．

解答 解：A．SO₂溶于水变成H₂SO₃，遇食物中硝酸盐物质会将其变成亚硝酸盐，而亚硝酸盐具致癌作用，因此使食品具有毒害作用，故A选；
B．CaCO₃+2CH₃COOH=Ca（CH₃COO）₂+H₂O+CO₂，醋酸、醋酸钙都易溶于水，用洗涤的方法可除去，且醋酸对人体无害，可做调味品，故B不选；
C．氯气可用于自来水的杀菌消毒，由于氯水的HClO不稳定，见光易分解，且加热时HCl挥发，对人体无害，故C不选；
D．碳酸氢钠与酸中和面粉中的酸反应生成二氧化碳，使面呈中性，对人体无害，但用量不能太大，故D不选；
故选A．

点评 本题结合生活实际，属生活常识题，学习中注意培养学以致用的能力，注意化学知识的积累，题目难度不大．