Question

有机化合物A是天然蛋白质的水解产物，分子式是C₉H₁₁O₂N。     ?

经测定，分子结构中含有苯环但不存在甲基(-CH₃)。化合物A的结构简式是________ ，当与氢氧化钠溶液反应时，A中参与反应的官能团是       ，当与盐酸 反应时，A中参与反应的官能团是       。

                     

Answer 1

， 羧基或-COOH , 氨基或－NH₂

解析:

天然蛋白质的水解产物是а－氨基酸，根据A的分子式和题给信息“分子结构中含有苯环但不存在甲基(-CH₃)”可推出其结构简式，氨基酸中羧基显酸性，氨基显碱性。答案：， 羧基或-COOH , 氨基或－NH₂ 

学法指导：本题检测考生对氨基酸、蛋白质结构和性质的掌握情况。解题的关键是要熟悉蛋白质与氨基酸之间的关系，熟悉氨基酸的结构特点和氨基酸的两性，在此基础上合理应用题给信息得出答案。