题目内容
血红蛋白是由574个氨基酸构成的蛋白质，含四条多肽链，在形成肽链过程中，其肽键的数目和脱下的水分子数分别是（ ）A.573和573 B.570和570 C.572和572 D.571和571
解析：若有n个氨基酸分子缩合成m条肽链，则可形成（n－m）个肽键，脱去（n-m）个水分子。
答案：B
练习册系列答案
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血红蛋白是由574个氨基酸构成的蛋白质，含四条多肽链，在形成肽链过程中，其肽键的数目和脱下的水分子数分别是（ ）A.573和573 B.570和570 C.572和572 D.571和571
解析：若有n个氨基酸分子缩合成m条肽链，则可形成（n－m）个肽键，脱去（n-m）个水分子。
答案：B