题目内容
某研究性学习小组在网上搜集到信息：钾、钙、钠、镁等活泼金属能在CO2气体中燃烧．他们对钠在CO2气体中燃烧进行了下列实验：
（1）要熄灭燃烧的钠，可以选用的物质是 （填字母）
a．水 b．泡沫灭火剂 c．干沙土 d．二氧化碳
（2）该小组同学对瓶壁上的白色物质的成分进行讨论并提出假设
Ⅰ．白色物质是Na2O；
Ⅱ．白色物质是Na2CO3；
Ⅲ．白色物质还可能是
（3）
①通过对上述实验的分析，你认为上述三个假设中， 成立．
b．按下表内要求讲行操作；
c．将上述四支试管放人37℃水浴，保温15分钟：
d．在上述四支试管冷却后滴入碘液：
e．观察比较实验组的三支试管与对照组试管的颜色及其深浅；
实验结果如下（注：“+”显色，“++”显色更深；“一”不显色）．
请分析回答下列问题：
（1）表中A的数值为 ，C的颜色深浅程度最可能为 （用“+”或“一”表示）．
（2）该实验的自变量是 ，无关变量除了各组间pH、温度外，还可以有 （写出2种即可）．
（3）除了用碘液检验淀粉的剩余量来判断实验结果外，还可以用 试剂来检测生成物的量．若用该试剂检验，颜色变化最深的试管是 ．
（4）根据上述结果得出的结论是：不同来源的淀粉酶，虽然酶浓度相同，但活性不同．造成实验中三种酶活性差异的根本原因是 ．
（5）同学们还做了反应速率与底物浓度关系的实验．在图中坐标中已根据实验结果画出3号试管中酶活性的曲线，请你在坐标中画出2号试管中酶活性的曲线．
| 操作过程 | 实验现象 |
| 将干燥的玻璃燃烧匙中燃烧的钠迅速 伸入到盛有装满CO2的集气瓶中 | 钠在盛有CO2的集气瓶中继续燃烧 |
| 反应后冷却 | 集气瓶底附着黑色颗粒，瓶壁上附着有白色 物质 |
a．水 b．泡沫灭火剂 c．干沙土 d．二氧化碳
（2）该小组同学对瓶壁上的白色物质的成分进行讨论并提出假设
Ⅰ．白色物质是Na2O；
Ⅱ．白色物质是Na2CO3；
Ⅲ．白色物质还可能是
（3）
| 实验步骤 | 实验现象 |
| ①取少量白色物质于试管中，加入适量水，振荡，样品全 部溶于水，向其中加入过量的CaCl2溶液 | 出现白色沉淀 |
| ②静置片刻，取上层清液于试管中，滴加无色酚酞试液 | 无明显现象 |
b．按下表内要求讲行操作；
| 试管1 | 试管2 | 试管3 | 试管4 | |
| 蒸馏水 | 1.5 | 1.5 | 1.5 | A |
| Ph=8缓冲液 | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 0.5 |
| 淀粉溶液 | 1 | 1 | 1 | 1 |
| 甲生物提取液 | 0.3 | |||
| 乙生物提取液 | 0.3 | |||
| 丙生物提取液 | 0.3 | |||
| 总体积 | 3.3 | 3.3 | 3.3 | B |
d．在上述四支试管冷却后滴入碘液：
e．观察比较实验组的三支试管与对照组试管的颜色及其深浅；
实验结果如下（注：“+”显色，“++”显色更深；“一”不显色）．
| 试管1 | 试管2 | 试管3 | 试管4 | |
| 颜色深浅程度 | ++ | + | - | C |
（1）表中A的数值为（2）该实验的自变量是
（3）除了用碘液检验淀粉的剩余量来判断实验结果外，还可以用
（4）根据上述结果得出的结论是：不同来源的淀粉酶，虽然酶浓度相同，但活性不同．造成实验中三种酶活性差异的根本原因是
（5）同学们还做了反应速率与底物浓度关系的实验．在图中坐标中已根据实验结果画出3号试管中酶活性的曲线，请你在坐标中画出2号试管中酶活性的曲线．
考点：性质实验方案的设计
专题：实验题
分析：（1）根据题干信息来分析，金属钠是一种活泼金属，用来灭火的物质和金属钠之间不能反应．
（2）白色固体还可能是氧化钠与碳酸钠的混合物；
（3）①氧化钠能与水反应生成氢氧化钠，氢氧化钠不能与氯化钙反应；
b该实验的目的是比较甲、乙、丙三种微生物所产生的淀粉酶的活性，因而实验的自变量是不同的淀粉酶，其他如PH、温度、提取液的量和浓度都为无关变量，应相同且适宜．四组实验中试管4为对照，从结果可推测三种酶的活性大小的关系为乙＞丙＞甲，即试管2中淀粉酶的活性最高，其次是试管3、试管1，试管4的颜色最深应为+++（或多于+++）．淀粉酶的化学本质是蛋白质，是由基因决定的．实验结果是用碘液检测分解后的淀粉量，也可以用斐林试剂检测淀粉分解的产物．
（2）白色固体还可能是氧化钠与碳酸钠的混合物；
（3）①氧化钠能与水反应生成氢氧化钠，氢氧化钠不能与氯化钙反应；
b该实验的目的是比较甲、乙、丙三种微生物所产生的淀粉酶的活性，因而实验的自变量是不同的淀粉酶，其他如PH、温度、提取液的量和浓度都为无关变量，应相同且适宜．四组实验中试管4为对照，从结果可推测三种酶的活性大小的关系为乙＞丙＞甲，即试管2中淀粉酶的活性最高，其次是试管3、试管1，试管4的颜色最深应为+++（或多于+++）．淀粉酶的化学本质是蛋白质，是由基因决定的．实验结果是用碘液检测分解后的淀粉量，也可以用斐林试剂检测淀粉分解的产物．
解答：
解：（1）a．钠和水能反应生成可燃性气体氢气，所以水不能灭火，故错误；
b．金属钠在二氧化碳中能燃烧，泡沫灭火器喷出的泡沫中含有大量水分，水能与钠反应生成可燃性气体氢气，所以不能用泡沫灭火器灭火，故错误；
c．干沙土能隔绝空气，所以细沙土能灭火，故正确；
d．金属钠在二氧化碳中能燃烧，不能用二氧化碳灭火，故错误；
故答案为：c
（2）钠在二氧化碳中燃烧这一化学反应的反应物中只含有钠元素、碳元素和氧元素，没有氢元素，可能生成氧化钠或碳酸钠或二者的混合物；
故答案为：Na2O和Na2CO3的混合物；
（3）①氧化钠能与水反应生成氢氧化钠，氢氧化钠不能与氯化钙溶液反应产生白色沉淀，且其水溶液显碱性，碳酸钠能与氯化钙反应生成氯化钠和碳酸钙白色沉淀，故Ⅱ成立；
故答案为：Ⅱ
b（1）实验设计应遵循单一变量原则，四支试管中溶液的总体积为3.3，所以A的数值为3.3-0.5-1=1.8．四组实验中试管4为对照，从结果可推测三种酶的活性大小的关系为乙＞丙＞甲，即试管2中淀粉酶的活性最高，其次是试管3、试管1，试管4的颜色最深应为+++（或多于+++）．
故答案为：1.8；+++（或多于+++）
（2）该实验的目的是比较甲、乙、丙三种微生物所产生的淀粉酶的活性，因而实验的自变量是不同的淀粉酶，其他如PH、温度、提取液的量和浓度都为无关变量，应相同且适宜．
故答案为：不同来源的淀粉酶；各组间PH、温度、提取液的量和浓度、淀粉溶液的量和浓度等；
（3）实验结果是用碘液检测分解后的淀粉量，也可以用斐林试剂检测淀粉分解的产物．四组实验中试管4为对照，从结果可推测试管2中淀粉酶的活性最高．
故答案为：斐林试剂；试管2；
（4）淀粉酶的化学本质是蛋白质，是由基因决定的，所以三种酶活性差异的根本原因是决定这三种酶的DNA（基因）不同，
故答案为：决定这三种酶的DNA（基因）不同；
（5）三种酶的活性大小的关系为乙＞丙＞甲，即2号试管的酶活性高于3号试管，所以3号试管的反应速率高于3号试管，曲线如图：
，故答案为：．
b．金属钠在二氧化碳中能燃烧，泡沫灭火器喷出的泡沫中含有大量水分，水能与钠反应生成可燃性气体氢气，所以不能用泡沫灭火器灭火，故错误；
c．干沙土能隔绝空气，所以细沙土能灭火，故正确；
d．金属钠在二氧化碳中能燃烧，不能用二氧化碳灭火，故错误；
故答案为：c
（2）钠在二氧化碳中燃烧这一化学反应的反应物中只含有钠元素、碳元素和氧元素，没有氢元素，可能生成氧化钠或碳酸钠或二者的混合物；
故答案为：Na2O和Na2CO3的混合物；
（3）①氧化钠能与水反应生成氢氧化钠，氢氧化钠不能与氯化钙溶液反应产生白色沉淀，且其水溶液显碱性，碳酸钠能与氯化钙反应生成氯化钠和碳酸钙白色沉淀，故Ⅱ成立；
故答案为：Ⅱ
b（1）实验设计应遵循单一变量原则，四支试管中溶液的总体积为3.3，所以A的数值为3.3-0.5-1=1.8．四组实验中试管4为对照，从结果可推测三种酶的活性大小的关系为乙＞丙＞甲，即试管2中淀粉酶的活性最高，其次是试管3、试管1，试管4的颜色最深应为+++（或多于+++）．
故答案为：1.8；+++（或多于+++）
（2）该实验的目的是比较甲、乙、丙三种微生物所产生的淀粉酶的活性，因而实验的自变量是不同的淀粉酶，其他如PH、温度、提取液的量和浓度都为无关变量，应相同且适宜．
故答案为：不同来源的淀粉酶；各组间PH、温度、提取液的量和浓度、淀粉溶液的量和浓度等；
（3）实验结果是用碘液检测分解后的淀粉量，也可以用斐林试剂检测淀粉分解的产物．四组实验中试管4为对照，从结果可推测试管2中淀粉酶的活性最高．
故答案为：斐林试剂；试管2；
（4）淀粉酶的化学本质是蛋白质，是由基因决定的，所以三种酶活性差异的根本原因是决定这三种酶的DNA（基因）不同，
故答案为：决定这三种酶的DNA（基因）不同；
（5）三种酶的活性大小的关系为乙＞丙＞甲，即2号试管的酶活性高于3号试管，所以3号试管的反应速率高于3号试管，曲线如图：
，故答案为：．
点评：本题有一定的综合性，考查了判断物质种类的方法及检验物质的方法，这就要求学生记住一些常见性质，同时也要学会设计一些简单实验判定物质种类；本题b以淀粉酶为素材，考查实验设计及分析，意要考查理解所学知识要点，把握知识间内在联系的能力；具备验证简单生物学事实的能力，并能对实验现象和结果进行解释、分析和处理能力．
练习册系列答案
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美国《时代周刊》将氢燃料电池评为21世纪对人类生活具有重大影响的技术之一．培根电池是一种碱性的氢氧燃料电池，已经应用在“阿波罗六号”太空船上．将多个培根电池组合为电池组，向外供电，电池组工作稳定后，它的电动势和内阻基本保持不变．电池所产生的水可以作为饮用水，今欲得常温下水1L，则电池内电子转移的物质的量约为（ ）
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下列各项实验操作正确的是（ ）
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