题目内容

14.波尔多液能防治病虫害的原因是(  )
A.硫酸铜使菌体蛋白质盐析
B.石灰乳使菌体蛋白质水解
C.铜离子在碱性条件下使菌体蛋白质变性
D.蛋白质可以溶解波尔多液

分析 波尔多液本身并没有杀菌作用,当它喷洒在植物表面时,由于其粘着性而被吸附在作物表面.而植物在新陈代谢过程中会分泌出酸性液体,加上细菌在入侵植物细胞时分泌的酸性物质,使波尔多液中少量的碱式硫酸铜转化为可溶的硫酸铜,从而产生少量铜离子(Cu2+).Cu2+进入病菌细胞后,使细胞中的蛋白质凝固.同时Cu2+还能破坏其细胞中某种酶,因而使细菌体中代谢作用不能正常进行.在这两种作用的影响下,既能使细菌中毒死亡,CuSO4属于重金属盐,蛋白质在重金属盐或碱性条件下变性.

解答 解:用CuSO4和Ca(OH)2按一定比例溶于水配制而成的波尔多液中含有CuSO4和Ca(OH)2
A.CuSO4属于重金属盐使菌体蛋白质变性,故A错误;
B.石灰乳是碱,能使菌体蛋白质变性,故B错误;
C.CuSO4属于重金属盐,蛋白质在重金属盐或碱性条件下变性,能防止植物病菌,故C正确;
D.CuSO4属于重金属盐使菌体蛋白质变性,蛋白质不能溶解波尔多液,故D错误.
故选C.

点评 本题考查蛋白质的性质,题目难度不大,注意相关基础知识的积累.

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