Question

利用维生素C能使淀粉-碘溶液褪色的性质，通过实验（如图所示）比较加入苹果汁和橙汁的多少来确定它们中维生素C含量的多少．要得出正确结论，在实验时需要控制的条件是（　　）

• A、实验时必须向两烧杯中同时滴加液体
• B、淀粉-碘溶液的体积和浓度必须相等
• C、胶头滴管滴出的果汁的滴数必须相等
• D、胶头滴管滴出的每滴果汁的体积必须相等

Answer 1

分析：本题是对比实验，向相同的淀粉-碘溶液中滴加两种果汁，直到溶液褪色，果汁的滴数越多，说明果汁中维生素C含量越少．

解答：解：做这个对比实验时，所用的苹果汁和橙汁的浓度要相等，且所用的淀粉-碘溶液的体积和浓度必须相等．且胶头滴管滴出的每滴果汁的体积必须相等，利用滴加的滴数判断维生素的含量，不必同时滴加，
故选BD．

点评：本题考查实验设计，既是对比实验，又属于定量测定实验，明确实验设计的原理是解题的关键，题目难度不大．