题目内容
在实验室我们也可以用如图所示的装置制取乙酸乙酯．（1）在大试管中配制一定比例的乙醇、乙酸和浓硫酸的混合液的方法是
（2）写出制取乙酸乙酯的化学方程式
（3）饱和碳酸钠溶液的主要作用除了吸收乙酸和乙醇外，还有
（4）装置中通蒸气的导管要插在饱和碳酸钠溶液的液面上，不能插入溶液中，其目的是
（5）做此实验时，有时还向盛乙酸和乙醇的试管里加入几块碎瓷片，其目的是
考点：乙酸乙酯的制取
专题：有机物的化学性质及推断
分析：（1）醋酸易挥发，乙醇的密度比浓硫酸的小，类比浓硫酸的稀释进行解答；
（2）酯化反应的本质为酸脱羟基，醇脱氢，该反应生成乙酸乙酯和水，且为可逆反应；
（3）饱和碳酸钠溶液与乙酸反应除去乙酸、同时降低乙酸乙酯的溶解度，便于分层；
（4）根据导管伸入液面下可能发生倒吸分析；
（5）液体加热要加碎瓷片，防止暴沸．
（2）酯化反应的本质为酸脱羟基，醇脱氢，该反应生成乙酸乙酯和水，且为可逆反应；
（3）饱和碳酸钠溶液与乙酸反应除去乙酸、同时降低乙酸乙酯的溶解度，便于分层；
（4）根据导管伸入液面下可能发生倒吸分析；
（5）液体加热要加碎瓷片，防止暴沸．
解答：
解：（1）浓硫酸的稀释是将浓硫酸加入水中，边加边搅拌，迁移到此处，即先在大试管中加入乙醇，然后慢慢向其中注入硫酸，并不断搅拌，最后向装有乙醇和浓硫酸的混合物的大试管中加入乙酸，
故答案为：在大试管中加3ml乙醇，然后边摇动边慢慢加入浓硫酸，最后向加入乙酸；
（2）酯化反应的本质为酸脱羟基，醇脱氢，乙酸与乙醇在浓硫酸作用下加热发生酯化反应生成乙酸乙酯和水，该反应方程式为CH3COOH+CH3CH2OH
CH3COOC2H5+H2O，
故答案为：CH3COOH+CH3CH2OH
CH3COOC2H5+H2O；
（3）制备乙酸乙酯时常用饱和碳酸钠溶液，目的是中和挥发出来的乙酸，使之转化为乙酸钠溶于水中，便于闻乙酸乙酯的香味；溶解挥发出来的乙醇；降低乙酸乙酯在水中的溶解度，便于分层得到酯；
故答案为：降低乙酸乙酯的溶解度；
（4）导管不能插入溶液中，导管要插在饱和碳酸钠溶液的液面上，伸入液面下可能发生倒吸，故答案为：防倒吸；
（5）液体加热要加碎瓷片，引入汽化中心，可防止溶液暴沸，故答案为：防止暴沸．
故答案为：在大试管中加3ml乙醇，然后边摇动边慢慢加入浓硫酸，最后向加入乙酸；
（2）酯化反应的本质为酸脱羟基，醇脱氢，乙酸与乙醇在浓硫酸作用下加热发生酯化反应生成乙酸乙酯和水，该反应方程式为CH3COOH+CH3CH2OH
| 浓硫酸 |
| △ |
故答案为：CH3COOH+CH3CH2OH
| 浓硫酸 |
| △ |
（3）制备乙酸乙酯时常用饱和碳酸钠溶液，目的是中和挥发出来的乙酸，使之转化为乙酸钠溶于水中，便于闻乙酸乙酯的香味；溶解挥发出来的乙醇；降低乙酸乙酯在水中的溶解度，便于分层得到酯；
故答案为：降低乙酸乙酯的溶解度；
（4）导管不能插入溶液中，导管要插在饱和碳酸钠溶液的液面上，伸入液面下可能发生倒吸，故答案为：防倒吸；
（5）液体加热要加碎瓷片，引入汽化中心，可防止溶液暴沸，故答案为：防止暴沸．
点评：本题考查乙酸乙酯的制备，题目难度中等，涉及的题量较大，注意实验混合液的配制、饱和碳酸钠溶液的作用以及酯化反应的机理，试题培养了学生分析、理解能力及灵活应用所学知识解决实际问题的能力．
练习册系列答案
举一反三同步巧讲精练系列答案
口算与应用题卡系列答案
相关题目
某合作小组同学在进行酸性高锰酸钾溶液与草酸（化学式为H2C2O4，被氧化为CO2）溶液的反应时，发现刚开始一段时间，反应速率较慢，溶液褪色不明显，但不久后突然褪色，反应速率明显加快．该小组通过实验探究其原因．
《中华人民共和国食品安全法》于2009年6月1日起实施，下列说法不利于食品安全的是（ ）
| A、在食盐中添加适量的碘酸钾 |
| B、在食品加工中严格按照剂量标准科学使用食品添加剂 |
| C、研发高效低毒的农药，降低蔬菜的农药残留量 |
| D、用聚氯乙烯塑料袋包装食品 |
下列生活中的化学的说法，不正确的是（ ）
| A、用热的纯碱可除去炊具上的油污 |
| B、福尔马林可制备标本是利用了使蛋白质变性的性质 |
| C、含钙、钡等金属元素的物质有绚丽的颜色，可用于制造焰火 |
| D、红葡萄酒储藏时间长后变香是因为乙醇发生了酯化反应 |
常温下，下列各组离子在指定溶液中能大量共存的是（ ）
| A、酸性溶液中：Na+、K+、Fe3+、ClO- |
| B、溶液c（OH-）=10-12mol/L：NH4+、Al3+、NO3-、Cl- |
| C、某透明溶液：MnO4-、Mg2+、SO42-、Na+ |
| D、能使淀粉碘化钾试纸显蓝色的溶液：K+、SO42-、S2-、SO32- |