Question

2．化学与人类生产、生活、社会可持续发展密切相关，下列说法正确的是（　　）

• A． 凡含有添加剂的食物对人体健康均有害，不宜食用
• B． 硅胶可用作食品干燥剂
• C． “天宫一号”使用的碳纤维，是一种新型有机高分子材料
• D． 工业上燃烧煤时，加入少量石灰石是为了减少CO₂的排放

Answer 1

分析 A．食品添加剂包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等；
B．硅胶具有吸水性，无毒；
C．碳纤维是无机非金属材料；
D．加入少量的石灰石，二氧化硫可转化为硫酸钙．

解答 解：A．我国把营养强化剂也归为食品添加剂的范畴，包括对人体有益的某些氨基酸类，盐类，矿物质类，膳食纤维等，故A错误；
B．硅胶具有吸水性，无毒，可以用作食品干燥剂，故B正确；
C．碳纤维是无机非金属材料，不是有机物，不是有机高分子材料，故C错误；
D．加入少量的石灰石，二氧化硫可转化为硫酸钙，可减少二氧化硫的污染，不能减少二氧化碳的排放，故D错误；
故选：B．

点评 本题考查了化学与生活，涉及食品添加剂的使用、干燥剂、环境污染与治理等知识，为高考常见题型，侧重于基础知识的综合理解和运用的考查，难度不大．