题目内容

7.化学与生活密切相关,下列说法正确的是(  )
A.聚氯乙烯塑料强度大,抗腐蚀性强,可以用来包装需长时间保存的食品
B.煤经过气化和液化等物理变化可以转化为清洁燃料
C.油脂、淀粉、纤维素、蛋白质都属于天然有机高分子材料
D.利用粮食酿酒经过了淀粉→葡萄糖→乙醇的化学变化过程

分析 A.聚氯乙烯塑料有毒;
B.煤的气化和液化过程中生成新物质;
C.油脂相对分子质量小于10000;
D.淀粉→葡萄糖→乙醇都有新物质生成.

解答 解:A.聚氯乙烯塑料有毒,不能用于食品包装,故A错误;
B.煤的气化和液化过程中生成新物质,属于化学变化,故B错误;
C.油脂不是高分子化合物,故C错误;
D.用粮食酿酒时,先在糖化酶作用下水解为葡萄糖,然后在酵母作用下转变为酒精,都有新物质生成,是化学变化,故D正确;
故选:D.

点评 本题考查了物质的性质和用途、化学变化与物理变化的判断,明确过程中是否有新物质生成是判断化学变化与物理变化的根本依据,题目难度不大.

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