题目内容

3．苹果汁中含有Fe2+，现榨的苹果汁在空气中会由浅绿色变为棕黄色．若榨汁时加入维生素C，可有效防止这种现象发生．这说明维生素C具有（　　）
A．氧化性B．还原性C．碱性D．酸性

分析 根据苹果汁在空气中会由淡绿色变为棕黄色，可知铁元素的化合价升高被氧化，而加入维生素C，能使铁元素的化合价降低，并利用氧化还原反应来分析．

解答 解：在空气中，氧气能够把+2价铁氧化成+3价；而加入维生素C则能防止这种氧化，说明被氧化的是维生素C而不再是+2价铁，说明维生素C具有还原性，故选B．

点评 本题考查了氧化还原反应，为高频考点，侧重于化学与生活的考查，注意根据元素化合价升降再结合基本概念分析解答，氧化还原反应的有关概念较多且易混淆，为易错点．

练习册系列答案
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13．某火力发电厂以煤为燃料，排出的废气中含有CO2、SO2、水蒸气．为检验该废气中的成分，用如图所示的装置进行实验：

（1）仪器连接的顺序为（填导管接口字母）e-f-c-d-b；
（2）根据D中品红溶液不褪色，A中澄清石灰水变浑浊现象证明有CO2；
（3）装置B的作用是检验是否含SO2，装置D的作用是检验SO2是否被完全吸收．
14．室温下，柠檬水溶液的pH是3，其中c（OH-）是（　　）
A．1×10-11mol/LB．1×10-3mol/LC．1×10-7mol/LD．0.1mol/L
11．下列有关NaHCO3与Na2CO3的性质说法中，正确的是（　　）
A．相同温度时，Na2CO3 的溶解度小于NaHCO3 的溶解度
B．除去碳酸氢钠固体中混有的少量碳酸钠可以采用加热的方法
C．与同浓度稀盐酸反应，NaHCO3放出气泡的速率更快
D．将二者配成溶液，再分别滴加Ca（OH）2溶液，无白色沉淀生成的是NaHCO3
18．生活中碰到的某些问题常涉及到化学知识，下列叙述中错误的是（　　）
A．凡含有食品添加剂的食物对人体健康均有害，不宜食用
B．废弃的塑料，金属、纸制品及玻璃都是可回收再利用的资源
C．大气污染物SO2、CO和NO2主要来源于煤的燃烧和汽车排放的尾气
D．变质的油脂有难闻的特殊气味，是由于油脂发生了化学变化
8．下列有关说法中正确的是（　　）
A．铁与Cl2、盐酸均能发生反应生成FeCl3
B．加热蒸干并灼烧铁、铝的氯化物溶液，最后均得到金属氧化物
C．等物质的量的Na、Cu、Al与足量氯气反应时消耗氯气一样多
D．常温下铁片、铝片与浓硫酸不能发生化学反应
15．下列物质中，属于纯净物的是（　　）
A．矿泉水B．盐酸C．液氨D．漂白粉
12．将Na、Na2O2、K、Na2O四种固体分别和水反应，所产生的气体有（　　）
A．1种B．2种C．3种D．4种
3．根据价层电子对互斥理论，中心原子杂化轨道类型为sp2的微粒为（　　）
A．CH3ClB．SO32-C．NF3D．NO3-

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