题目内容
下列做法正确的是（ ）
| A、为了使火腿肠颜色更鲜红，可多加一些亚硝酸钠 |
| B、为了使儿童对食品有浓厚兴趣，我们可以在儿童食品中加少量着色剂 |
| C、食盐加碘是防止人体缺碘而加的营养强化剂，能预防甲状腺机能亢进等疾病 |
| D、为保证人体所需足够蛋白质我们要多吃肉，少吃蔬菜和水果 |
考点：常见的食品添加剂的组成、性质和作用
专题：化学应用
分析：A、亚硝酸钠对人体有害；
B、儿童食品禁止加着色剂；
C、食盐加碘能预防甲状腺机能亢进；
D、膳食要合理搭配．
B、儿童食品禁止加着色剂；
C、食盐加碘能预防甲状腺机能亢进；
D、膳食要合理搭配．
解答：
解：A、亚硝酸钠在人体中能形成亚硝胺，具有高致癌性，因此不可多加，故A错误；
B、儿童食品禁止加着色剂，故B错误；
C、食盐加碘能预防甲状腺机能亢进，故C正确；
D、膳食要合理搭配，不可偏食，故D错误；
故选C．
B、儿童食品禁止加着色剂，故B错误；
C、食盐加碘能预防甲状腺机能亢进，故C正确；
D、膳食要合理搭配，不可偏食，故D错误；
故选C．
点评：本题考查了食品添加剂的使用、平衡膳食等知识，难度不大，注意食品添加剂的合理使用．
练习册系列答案
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碳酸氢钠溶液与硫酸铜溶液混合，下列离子方程式错误的是（ ）
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| B、5Cu2++10HCO3-→2CuCO3?3Cu（OH）2↓+8CO2↑+2H2O |
| C、2Cu2++2HCO3-+SO42-→Cu2（OH）2SO4↓+2CO2↑ |
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硝酸铵在不同条件下分解可以得到不同的产物，下列各组物质中肯定不可能是硝酸铵分解产物的是（ ）
| A、N2O、H2O |
| B、N2、O2、H2O |
| C、N2、HNO3、H2O |
| D、NH3、NO、H2 |
水溶液中能大量共存的一组离子是（ ）
| A、Fe3+、Cl-、I-、Na+ |
| B、NH4+、Al3+、NO3-、Cl- |
| C、Ca2+、K+、Cl-、CO32- |
| D、K+、H+、F-、SO42- |
市场上有一种加酶洗衣粉，即在洗衣粉中加入少量的碱性蛋白酶，它的催化活性很强，衣服的汗渍、血迹及人体排放的蛋白质油渍遇到它，皆能水解而除去，下列衣料中不能用加酶洗衣粉洗涤的是（ ）
①棉织品 ②维纶织品 ③晴纶织品 ④蚕丝织品 ⑤涤纶织品 ⑥锦纶织品 ⑦毛织品．
①棉织品 ②维纶织品 ③晴纶织品 ④蚕丝织品 ⑤涤纶织品 ⑥锦纶织品 ⑦毛织品．
| A、①②③ | B、④⑦ |
| C、③④⑤ | D、③⑤⑥ |
实验中需2mol/L的Na2CO3溶液950mL，配制时应选用的容量瓶的规格是（ ）
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| B、950mL |
| C、任意规格 |
| D、500mL |
化学用语是学习化学的重要工具，下列用来表示物质变化的化学用语中，正确的是（ ）
| A、氢氧燃料电池在碱性介质中的负极反应式：O2+2H2O+4e-=4OH- |
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| D、钢铁无论发生析氢腐蚀，还是吸氧腐蚀，负极反应式都为：Fe-2e-=Fe2+ |
下列有关物质的区分方法不正确的是（ ）
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| D、用石蕊试液区分稀H2SO4与NaOH溶液 |
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