Question

金银花是治疗和预防甲型 H1N1的常见中草药，有效活性成分为绿原酸，又名咖啡鞣酸，具有广泛的杀菌消炎功效，结构式如图所示，下列有关绿原酸的说法不正确的是（　　）

• A、分子式为C₁₆H₁₈O₉
• B、1 mol绿原酸与溴水反应最多消耗4molBr₂
• C、1 mol绿原酸最多与5 mol H₂加成
• D、1 mol绿原酸最多与4 mol NaOH反应

Answer 1

考点：有机物的结构和性质

专题：有机物的化学性质及推断

分析：根据有机物的结构简式可确定有机物的分子式为C₁₆H₁₈O₉，该有机物含有酚羟基，可发生取代、氧化反应，含有羧基，具有酸性可发生中和、取代反应，含有酯基，可发生水解反应，含有羟基，可发生取代、消去、氧化反应，含有碳碳双键，可发生加成、氧化反应，以此解答该题．

解答： 解：A．由有机物的结构简式可知该有机物的分子式为C₁₆H₁₈O₉，故A正确；
B．有机物苯环上的氢原子位于酚羟基的邻位和对位，都可被取代，且含有碳碳双键，可发生加成反应，则1 mol绿原酸与溴水反应最多消耗4molBr₂，故B正确；
C．能与氢气发生加成反应的有苯环、碳碳双键，则1mol绿原酸最多与4molH₂加成，故C错误；
D．分子中羧基和酚羟基都能与碱反应，在碱性条件下生成羧基，也消耗NaOH，则1mol绿原酸最多与4molNaOH反应，故D正确．
故选C．

点评：本题考查有机物的结构和性质，题目难度不大，注意把握有机物官能团的性质，易错点为C，注意能发生加成反应的为苯环和碳碳双键．