Question

18．肉桂酸甲酯（）常用于调制具有草莓、葡萄、樱桃、香子兰等香味的食用香精．有关肉桂酸甲酯的叙述中，不正确的是（　　）

• A． 能与溴的四氯化碳溶液发生加成反应
• B． 能使酸性高锰酸钾溶液褪色
• C． 在碱性条件下能发生水解反应
• D． 不可能发生加聚反应

Answer 1

分析 该物质中含有苯环、碳碳双键和酯基，具有苯、烯烃和酯的性质，能发生取代反应、加成反应、加聚反应、氧化反应、水解反应，据此分析解答．

解答 解：A．含有碳碳双键，所以能和溴的四氯化碳溶液发生加成反应，故A正确；
B．含有碳碳双键，能被酸性高锰酸钾溶液氧化而使酸性高锰酸钾溶液褪色，故B正确；
C．含有酯基，所以在碱性条件下能发生水解反应，故C正确；
D．碳碳双键能发生加聚反应，故D错误；
故选D．

点评 本题考查有机物结构和性质，为高频考点，明确官能团及其性质关系是解本题关键，侧重考查烯烃、酯的性质，题目难度不大．