题目内容

下列关于糖的说法不正确的是(  )
A、糖类是含有醛基或羰基的有机物物质
B、淀粉和纤维素都是天然高分子化合物
C、葡萄糖的分子式是C6H12O6,它是一种多羟基醛
D、蔗糖和麦芽糖都是二糖,它们互为同分异构体
考点:葡萄糖的性质和用途,蔗糖、麦芽糖简介,淀粉的性质和用途
专题:
分析:A.糖类是多羟基醛、多羟基酮以及能水解而生成多羟基醛或多羟基酮的有机化合物;
B.相对分子质量在10000以上的有机化合物为高分子化合物;
C.葡萄糖的结构简式为CH2OH(CHOH)4CHO;
D.同分异构体是分子式相同结构式不同的化合物.
解答: 解:A.含有醛基或羰基的物质不一定是糖类,故A错误;
B.淀粉、纤维素均是天然高分子化合物,故B正确;
C.葡萄糖的结构简式为CH2OH(CHOH)4CHO,它是一种多羟基醛,故C正确;
D.蔗糖和麦芽糖分子式相同,结构不同,互为同分异构体,故D正确.
故选A.
点评:本题考查糖类的组成和性质,难度不大,注意糖类是多羟基醛、多羟基酮以及能水解而生成多羟基醛或多羟基酮的有机化合物.
练习册系列答案
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(填化学式).
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