Question

下面是4位同学对“化学与健康”这一话题发表的见解中，正确的是

Answer 1

B

解析:

食物防腐剂能延长食品的保存时间，可以按照国家规定适量使用，A项不正确；选择酸性食物或碱性食物可调节人体细胞中的酸碱平衡，B项正确；只吃水果、蔬菜会导致营养不均衡，影响身体健康，C项不正确；海产品中主要含碘等，含铁并不丰富，D项不正确。故答案为B项。