Question

9．营养平衡、合理用药是保证人体健康和生活质量的重要途径．
①在氢、钠、铁这三种元素中，属于人体生命活动必需微量元素的是Fe（填元素符号）
②下列物质中，具有抗菌消炎疗效的是c（填字母）；
a．氨基酸         b．阿斯匹林       c．青霉素
③如图为某品牌鸡精标签的一部分，其中能水解生成氨基酸的配料是鸡肉粉，属于着色剂的是姜黄，属于防腐剂的是苯甲酸钠．

Answer 1

分析 ①微量元素包括铁、钴、铜、锌、铬、锰、钼、氟、碘、硒；
②a．氨基酸不是药；
b．阿斯匹林具有解热镇痛作用；
c．青霉素是用于消炎；
③根据蛋白质水解生成氨基酸；柠檬黄、胭脂红、胡萝卜素等是常用的着色剂；根据苯甲酸钠、山梨酸钾是常用的防腐剂．

解答 解：①在氢、钠、铁这三种元素中，属于人体生命活动必需微量元素的是铁，
故答案为：Fe；
②氨基酸不是药，阿斯匹林具有解热镇痛作用，青霉素是消炎药，
故答案为：c；
③根据鸡肉粉中含有蛋白质，蛋白质水解生成氨基酸，姜黄是着色剂；苯甲酸钠是防腐剂；
故答案为：鸡肉粉；姜黄；苯甲酸钠．

点评 本题考查药物的主要成分和疗效、以及食品添加剂等，难度不大，试题培养了学生灵活应用所学知识的能力．