Question

下列食品中富含蛋白质的是

1. A.
   瘦肉
2. B.
   鸡蛋
3. C.
   花生
4. D.
   黑木耳

Answer 1

AB
试题分析：肉类、鱼类、蛋类、奶类是富含蛋自质的食品，花生富含油脂，黑木耳富含维生素，答案选AB。
考点：考查营养物质的有关判断
点评：本题是基础性试题的考查，主要是培养学生的学习积极性和学习兴趣，引导学生关注人类营养。