题目内容

5.乙酸是食醋的主要成分,它具有以下化学性质:
(1)可使紫色石蕊试液变红色,说明乙酸具有酸性.
(2)能发生酯化反应.实验室用图所示装置制取乙酸乙酯,在试管A中加入的试剂有浓硫酸、冰醋酸(CH3COOH)和乙醇(填写名称).请写出该反应的化学方程式:CH3COOH+CH3CH2OH$?_{△}^{浓H_{2}SO_{4}}$CH3COOCH2CH3+H2O.

分析 (1)乙酸含-COOH,具有酸性,能使紫色石蕊变红;
(2)乙醇、乙酸在浓硫酸作用下发生酯化反应生成乙酸乙酯和水,以此来解答.

解答 解:(1)乙酸可使紫色石蕊试液变红色,说明乙酸具有酸性,故答案为:红;酸;
(2)乙酸能发生酯化反应.实验室用图所示装置制取乙酸乙酯,在试管A中加入的试剂有浓硫酸、冰醋酸(CH3COOH)和乙醇,该反应的化学方程式为CH3COOH+CH3CH2OH$?_{△}^{浓H_{2}SO_{4}}$CH3COOCH2CH3+H2O,
故答案为:乙醇;CH3COOH+CH3CH2OH$?_{△}^{浓H_{2}SO_{4}}$CH3COOCH2CH3+H2O.

点评 本题考查有机物的结构与性质,为高频考点,把握乙酸、乙醇的性质为解答的关键,侧重分析与应用能力的考查,注意官能团与性质的关系,题目难度不大.

练习册系列答案
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