题目内容
调味剂是日常生活中离不开的食品添加剂，有关其说法正确的是。
A．变质的油脂有难闻的特殊气味，是由于油脂发生了水解反应
B．食醋的主要成分是醋酸，将一定量的醋酸溶液稀释，溶液中各离子的浓度都减小
C．味精的主要成分是谷氨酸钠，向其中加入盐酸可得谷氨酸，谷氨酸具有两性
D．木糖醇（C5H12O5）是一种甜味剂，它属于多羟基化合物，与葡萄糖互为同分异构体
练习册系列答案
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Al（OH）3（胶体）+ 3H+
2Fe+Al2O3
（1）需要称量NaOH固体 克；
（2）需量取密度为1.19g/cm3、质量分数为36.5%的浓盐酸________mL；
（3）定容时的操作是：继续向容量瓶中加蒸馏水至 ，改用胶头滴管滴加蒸馏水至 。
（4）配制过程中，下列实验操作导致所配制的稀盐酸的物质的量浓度偏大的有 。
A．量取浓盐酸时发现量筒不干净，用水洗净后直接量取 |
B．用量筒量取浓盐酸时仰视观察凹液面 |
C．稀释浓盐酸时，没有冷却就立即转移到容量瓶中 |
D．定容时俯视刻度线 |
E．加蒸馏水时不慎超过了刻度线，用胶体滴管吸出
F．定容后经振荡、摇匀、静置，发现液面下降，再加适量的蒸馏水