题目内容

下列物质的水解产物中无甘油的是


  1. A.
    花生油
  2. B.
    芝麻油
  3. C.
    乙酸乙酯
  4. D.
    玉米油
C
解析:
花生油、芝麻油、玉米油属于植物油,都是由高级脂肪酸和甘油所生成的酯,故水解产物中必有甘油
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