题目内容
1.某加工食品说明书有如图营养成分表| 配料 | 水、果汁、白砂糖、食品添加剂 | |||||
| 项目 | 糖类 | 维生素 | 柠檬味酸 | 氯 | 钠 | 碘 |
| 每100g | 42.5g | 200mg | 100mg | 50mg | 90mg | 3.5mg |
②维生素C广泛存在于蔬菜水果中,受热容易分解,因此蔬菜水果的最佳食用方式是生食;
③欲检验样品中是否含有淀粉,具体方法是取少量样品滴加几滴碘水,若观察到蓝色则含淀粉.
分析 ①根据常量元素和微量元素所包括的种类,进行分析判断解答,柠檬味酸呈酸性;
②维生素C受热容易分解最佳食用方式是生食;
③检验是否含有淀粉用碘水.
解答 解:①人体中的常量元素主要有:氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁;微量元素主要有:铁、钴、铜、锌、铬、锰、钼、氟、碘、硒,表中的微量元素是碘,
食品添加剂柠檬味酸呈酸性,其pH小于7,
故答案为:碘;小于;
②维生素C受热容易分解,生食蔬菜水果可防止维生素C破坏,
故答案为:生食;
③淀粉的特性是淀粉遇碘水变蓝色,因此可以用碘水来检验样品中是否含有淀粉,若变蓝色,说明食物中有淀粉,
故答案为:取少量样品滴加几滴碘水,若观察到蓝色则含淀粉.
点评 本题考查生活中的化学,涉及微量元素、维生素等,题目难度不大,注意淀粉遇碘液变蓝色的特性,注意化学与生活的联系.
练习册系列答案
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1.热化学方程式:S(g)+O2(g)═SO2(g)△H=-297.3kJ•mol-1,分析下列说法中正确的是( )
| A. | S(g)+O2(g)═SO2(l)|△H|<297.3 kJ•mol-1 | |
| B. | 1molSO2的键能总和大于1molS和1molO2键能之和 | |
| C. | S(s)+O2(g)═SO2(g)|△H|>297.3 kJ•mol-1 | |
| D. | 1molSO2的键能总和小于1molS和1molO2键能之和 |
9.我市某地的煤矸石经预处理后含SiO2(63%)、Al2O3(25%)、Fe2O3(5%)及少量钙镁的化合物等,一种综合利用工艺设计如下:

已知:
请回答下列问题:
(1)“酸浸”后得到的残渣中主要含有的物质是SiO2,物质X的化学式为CO2.
(2)“酸浸”时影响铝浸出率的因素可能有(写出两个)酸的浓度、温度.
(3)为了获得产品Al(OH)3,从煤矸石的盐酸浸取液开始,若只用CaCO3一种试剂,后续操作过程是加入CaCO3调节pH到3.2,过滤除去Fe(OH)3后,再加入CaCO3调节pH到5.4,过滤得到Al(OH)3.
(4)Al(OH)3可添加到塑料中作阻燃剂的原因是Al(OH)3分解时吸收大量热量且分解生成高熔点的Al2O3.
(5)以Al和MnO2为电极,与NaCl和稀氨水电解质溶液组成一种新型电池,放电时MnO2转化为MnO(OH).该电池反应的化学方程式是Al+3MnO2+3H2O=3MnO(OH)+Al(OH)3.
(6)预处理后的100t煤矸石经上述流程后,得到39t纯度为95%的氢氧化铝产品.则预处理后的100t煤矸石中铝元素的回收率为96.9%.
已知:
| 离子 | 开始沉淀pH | 完全沉淀pH |
| Fe3+ | 2.1 | 3.2 |
| Al3+ | 4.1 | 5.4 |
(1)“酸浸”后得到的残渣中主要含有的物质是SiO2,物质X的化学式为CO2.
(2)“酸浸”时影响铝浸出率的因素可能有(写出两个)酸的浓度、温度.
(3)为了获得产品Al(OH)3,从煤矸石的盐酸浸取液开始,若只用CaCO3一种试剂,后续操作过程是加入CaCO3调节pH到3.2,过滤除去Fe(OH)3后,再加入CaCO3调节pH到5.4,过滤得到Al(OH)3.
(4)Al(OH)3可添加到塑料中作阻燃剂的原因是Al(OH)3分解时吸收大量热量且分解生成高熔点的Al2O3.
(5)以Al和MnO2为电极,与NaCl和稀氨水电解质溶液组成一种新型电池,放电时MnO2转化为MnO(OH).该电池反应的化学方程式是Al+3MnO2+3H2O=3MnO(OH)+Al(OH)3.
(6)预处理后的100t煤矸石经上述流程后,得到39t纯度为95%的氢氧化铝产品.则预处理后的100t煤矸石中铝元素的回收率为96.9%.
6.下列电离方程式中,不正确的是( )
| A. | NaHCO3═Na++H++CO32- | B. | H2SO4═2H++SO42- | ||
| C. | Ba(OH)2═Ba2++2OH- | D. | Al2(SO4)3═3SO42-+2Al3+ |
10.
硼镁泥是一种工业废料,主要成份是MgO,还有CaO、MnO、Fe2O3、FeO、Al2O3、SiO2等杂质,以此为原料制取的硫酸镁,可用于印染、造纸、医药等工业.从硼镁泥中提取MgSO4•7H2O的流程如下:

已知:NaClO与Mn2+反应产生MnO2沉淀.
根据题意回答下列问题:
(1)请提出两条加快酸解速率的措施升温、把硼镁泥粉碎、搅拌等.
(2)NaClO能将溶液中的还原性离子氧化生成沉淀,写出有关反应的离子方程式Mn2++ClO-+H2O=MnO2↓+2H++Cl-、2Fe2++ClO-+5H2O=2Fe(OH)3↓+Cll-+4H+.
(3)除去滤渣之前,往往还要加入一定量的硼镁泥,其原因可能是调节溶液pH,使Fe3+、Al3+水解完全,除去多余的NaClO.
(4)“除钙”MgSO4和CaSO4的混合溶液中的CaSO4除去,根据下表数据,应将混合溶液蒸发浓缩、趁热过滤;再将滤液进行“操作Ⅰ”,则析出晶体后的溶液(20℃)中c(Mg2+)=2.00mol•L-1(该溶液的密度为1.20g•cm-3).
已知MgSO4、CaSO4的溶解度如表:
(5)硫酸镁分解生成的SO2经如图的两个循环可分别得到S和H2SO4.写出循环Ⅰ中反应2的化学方程式为4ZnFeO3.5+SO2$\frac{\underline{\;△\;}}{\;}$4ZnFeO4+S;循环Ⅱ中电解过程阳极反应式为Mn2+-2e-+2H2O=MnO2+4H+.
已知:NaClO与Mn2+反应产生MnO2沉淀.
| 沉淀物 | Fe(OH)3 | Al(OH)3 | Fe(OH)2 |
| 开始沉淀pH | 2.3 | 4.0 | 7.6 |
| 完全沉淀pH | 4.1 | 5.2 | 9.6 |
(1)请提出两条加快酸解速率的措施升温、把硼镁泥粉碎、搅拌等.
(2)NaClO能将溶液中的还原性离子氧化生成沉淀,写出有关反应的离子方程式Mn2++ClO-+H2O=MnO2↓+2H++Cl-、2Fe2++ClO-+5H2O=2Fe(OH)3↓+Cll-+4H+.
(3)除去滤渣之前,往往还要加入一定量的硼镁泥,其原因可能是调节溶液pH,使Fe3+、Al3+水解完全,除去多余的NaClO.
(4)“除钙”MgSO4和CaSO4的混合溶液中的CaSO4除去,根据下表数据,应将混合溶液蒸发浓缩、趁热过滤;再将滤液进行“操作Ⅰ”,则析出晶体后的溶液(20℃)中c(Mg2+)=2.00mol•L-1(该溶液的密度为1.20g•cm-3).
已知MgSO4、CaSO4的溶解度如表:
| 温度(℃) | 20 | 40 | 50 | 60 | 70 |
| MgSO4 | 25.0 | 31.8 | 33.4 | 35.6 | 36.9 |
| CaSO4 | 0.256 | 0.212 | 0.207 | 0.201 | 0.190 |
11.实验室里钠保存在下列哪种液体中( )
| A. | 煤油 | B. | 水 | C. | 苯 | D. | 四氯化碳 |