Question

某校化学兴趣小组的同学欲测定某种品牌味精中食盐的含量，设计了如下实验步骤：
①称取该味精样品10.0g放入烧杯中，并加适量蒸馏水溶解；
②

 

；
③

 

；
④用蒸馏水洗涤沉淀2-3次；    
⑤将沉淀烘干、称量，测得固体质量为4.90g．
根据上述实验步骤，回答下列问题：
（1）补齐缺少的实验步骤．
（2）实验步骤③所用的玻璃仪器有

 

．
（3）检验沉淀是否完全的方法是

 

．
（4）检验沉淀是否洗净的方法是

 

．
（5）按所给数据计算样品中食盐的质量：
若味精袋上标注：NaCl含量≤20.0%．则此味精

 

（是，否）合格．

Answer 1

考点：探究物质的组成或测量物质的含量

专题：实验探究和数据处理题

分析：（1）根据实验原理：氯化钠与硝酸银反应生成氯化银沉淀的质量，计算出氯化钠的质量，再用氯化钠的质量除以袋装味精样品的质量即可；
（2）根据过滤用到的仪器进行分析，
（3）检验沉淀是否完全的方法是取上层清液加入硝酸银溶液检验氯离子是否存在检验；
（4）取最后一次洗涤液加入氯化钠溶液看是否有沉淀生成分析判断；
（5）根据方程式AgNO₃+NaCl═AgCl↓+NaNO₃求出氯化钠的质量，最后求食盐的含量；

解答： 解：（1）实验原理：氯化钠与硝酸银反应生成氯化银沉淀的质量，计算出氯化钠的质量，再用氯化钠的质量除以袋装味精样品的质量即可，故答案为：②加入足量稀硝酸和硝酸银溶液．③过滤．
（2）过滤操作用到的仪器主要有漏斗（滤纸）、烧杯、玻璃棒、铁架台（铁圈）；
故答案为：漏斗（滤纸）、烧杯、玻璃棒；
（3）检验沉淀是否完全的方法是取上层清液加入硝酸银溶液检验氯离子是否存在检验，静置，在上层清液中再滴加硝酸银溶液，如果不再产生沉淀，说明沉淀完全；
故答案为：静置，在上层清液中再滴加硝酸银溶液，如果不再产生沉淀，说明沉淀完全；
（4）取最后一次洗涤液加入氯化钠溶液看是否有沉淀生成分析，接取最后一次少许洗涤液，加入氯化钠溶液，若无沉淀产生，则说明已洗涤干净；
故答案为：接取最后一次少许洗涤液，加入氯化钠溶液，若无沉淀产生，则说明已洗涤干净；
（5）设：生成4.9g氯化银需要参加反应的氯化钠的质量为X则：
AgNO₃+NaCl═AgCl↓+NaNO₃  
     58.5  143.5
      X    4.9g
 

58.5

X

=

143.5

4.9g

   解得X=2.0g；
  NaCl含量为

2.0g

10.0g

×100%=20%，此样品是符合产品标示的质量分数，故答案为：2g，合格．

点评：本题考查了物质组成的分析应用，解答本题的关键是要知道所得固体质量4.9g为生成的氯化银沉淀的质量，再利用氯化银沉淀的质量通过方程式计算出氯化钠的质量，再进一步进行计算．