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下列化合物发生的水解反应不可以称为皂化反应的是(    )

A.硬脂酸甘油酯                           B.油酸甘油酯

C.乙酸乙酯                                 D.软脂酸甘油酯

解析：皂化反应指高级脂肪酸甘油酯的水解反应。

答案：C

练习册系列答案
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已知，卤代烃中的卤族元素在强碱溶液中可以被羟基取代；有机物A-H能发生如图所示一系列变化，其中C能发生银镜反应．

按下列各要求填写
（1）写出结构简式：A
CH2=CHCl
CH2=CHCl
，B
．
（2）写出所标反应的化学方程式：①
CH≡CH+H2O
催化剂
加热、加压
CH3CHO
CH≡CH+H2O
催化剂
加热、加压
CH3CHO
．④
2CH3COOH+HOCH2CH2OH
催化剂
加热
CH3COOCH2CH2OOCCH3+2H2O
2CH3COOH+HOCH2CH2OH
催化剂
加热
CH3COOCH2CH2OOCCH3+2H2O
．
（3）写出下列序号发生的化学反应类型：②
加成
加成
③
取代（水解）
取代（水解）
．
（4）C、G、H中与等物质的量的乙炔燃烧消耗的氧气相同的化合物是（填字母）
C、G
C、G
．
下列化合物中，既能发生消去反应生成烯烃，又能发生水解反应的是（　　）
   

下列化合物发生的水解反应不可以称为皂化反应的是(    )

A.硬脂酸甘油酯                           B.油酸甘油酯

C.乙酸乙酯                               D.软脂酸甘油酯

下列化合物发生的水解反应不可以称为皂化反应的是


  1. A.
    硬脂酸甘油酯
  2. B.
    油酸甘油酯
  3. C.
    乙酸乙酯
  4. D.
    软脂酸甘油酯

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