Question

化合物A最早发现于酸牛奶中，它是人体内糖代谢的中间体，可由马铃薯、玉米、淀粉等发酵制得。A的钙盐是人们喜爱的补钙剂之一，A在某种催化剂存在下进行氧化，其产物不能发生银镜反应。在浓硫酸存在下，A可发生如下反应。

试写出：

(1)化合物A、B、D的结构简式：

A____________；B____________；D____________。

(2)化学方程式：A→E________________________________________________________；

A→F_____________________________________________________________。

(3)反应类型：A→E____________；A→F____________。

Answer 1

解析　本题是框图型有机推断题，其突破口是化合物A。A的确定既可以从题干中的隐含信息得到，也可以从框图中的反应关系得到。

从题干所给信息确定A：根据“A最早发现于酸牛奶中”及“A的钙盐是人们喜爱的补钙剂之一”，可判断A为乳酸CH₃CHOHCOOH，而A被氧化可得，不能发生银镜反应，这就进一步证明了A是乳酸。

从所给框图中的反应关系确定A：A在浓硫酸存在下既能与乙醇反应，又能与乙酸反应，说明A中既有羧基又有羟基。A催化氧化的产物不能发生银镜反应，说明羟基不在碳链的端点上。