证明淀粉在酶作用下只部分发生了水解的实验试剂是( )A．碘水B．碘水.烧碱溶液.新制的Cu(OH)2C．氢氧化钠溶液.银氨溶液D．烧碱溶液.新制的Cu(OH)2 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

14．证明淀粉在酶作用下只部分发生了水解的实验试剂是（　　）

	A．	碘水		B．	碘水、烧碱溶液、新制的Cu（OH）₂
	C．	氢氧化钠溶液、银氨溶液		D．	烧碱溶液、新制的Cu（OH）₂

分析淀粉在酶作用下水解生成葡萄糖，用新制的氢氧化铜悬浊液或银氨溶液可证明有无葡萄糖存在，根据淀粉水解的条件和产物验证的方法进行解答．

解答解：淀粉在酶作用下水解生成葡萄糖，用新制的氢氧化铜悬浊液或银氨溶液可证明有无葡萄糖存在，证明淀粉在酶作用下只部分发生了水解的实验有两种方法：
一是：淀粉在稀硫酸作用下水解生成葡萄糖，加Na0H溶液中和稀硫酸，使混合液呈碱性，然后加入银氨溶液，有单质银生成可检验产物葡萄糖，证明淀粉已水解，由水解后的溶液加碘水变蓝，则说明水解不完全，故需实验试剂为碘水、烧碱溶液、银氨试剂；
二是：淀粉在稀硫酸作用下水解生成葡萄糖，加Na0H溶液中和稀硫酸，使混合液呈碱性，然后加入氢氧化铜悬浊液，最后再加热，有砖红色沉淀证明淀粉已水解，由水解后的溶液加碘水变蓝，则说明水解不完全，
故需实验试剂为碘水、烧碱溶液、氢氧化铜悬浊液；
故选B．

点评本题考查了淀粉在酶作用下的水解，解答关键是检验淀粉和水解产物葡萄糖，题目较简单．

练习册系列答案

相关题目

4．

为有效控制雾霾，各地积极采取措施改善大气质量．有效控制空气中氮氧化物、碳氧化物和硫氧化物显得尤为重要．
（1）在汽车排气管内安装催化转化器，可将汽车尾气中主要污染物转化为无毒的大气循环物质．
已知：①N₂（g）+O₂（g）═2NO（g）△H₁=+180.5kJ•mol^-1
②C和CO的燃烧热（△H）分别为-393.5kJ•mol^-1和-283kJ•mol^-1
则2NO（g）+2CO（g）═N₂（g）+2CO₂（g）的△H=-746.5kJ•mol^-1
（2）将0.20mol NO和0.10mol CO充入一个容积为1L的密闭容器中，反应过程中物质浓度变化如图所示．
①CO在0-9min内的平均反应速率v（CO）=4.4×10^-3 mol•L^-1•min^-1 （保留两位有效数字）；第12min时改变的反应条件可能为D．
A．升高温度 B．加入NOC．加催化剂 D．降低温度
②该反应在第24min时达到平衡状态，CO₂的体积分数为22.2%（保留三位有效数字），化学平衡常数K=3.4L/mol（保留两位有效数字）．
（3）烟气中的SO₂可用某浓度NaOH溶液吸收得到Na₂SO₃和NaHSO₃混合溶液，且所得溶液呈中性，该溶液中c（Na⁺）=2c（SO

）+c（HSO

）（用含硫微粒浓度的代数式表示）．
（4）通过人工光合作用能将水与燃煤产生的CO₂转化成HCOOH和O₂．已知常温下0.1mol•L^-1的HCOONa溶液pH=10，则HCOOH的电离常数K_a=1.0×10^-7．

5．有以下几种粒子：X、Y、Z是阳离子，Q是阴离子，M、N是分子．除Z外其余粒子都由短周期元素A、B、C中的一种或几种构成，且具有以下结构特征和性质：
①它们（X、Y、Z、Q、M、N）核外电子总数都相同；
②N溶于M中，滴入酚酞，溶液变红；
③Y和Q都由A、B两元素组成，Y核内质子总数比Q多两个；
④X和N都由A、C两元素组成，X和Y核内质子总数相等；
⑤X和Q形成的浓溶液在加热情况下生成M和N；
⑥Z为单核离子，向含有Z的溶液中加入少量含Q的溶液，有白色沉淀生成，再加入过量的含Q或Y的溶液，沉淀消失．
（1）Q的化学式为OH^-；X的电子式为

（2）试比较M和N的稳定性：N＜M；
（3）写出Z和N的水溶液反应的离子方程式Al³⁺+3NH₃•H₂O=Al（OH）₃↓+3NH₄⁺，；
（4）上述六种微粒中的两种阳离子可与硫酸根形成一种盐（不含结晶水），向该盐的浓溶液中逐滴加入0.2mol/L的NaOH溶液，出现了如图中a、b、c三个阶段的图象，根据图象判断该盐的化学式为NH₄Al（SO₄）₂．

（5）将2.56g铜投入到一定量由A、B、C三种元素形成的一种常见化合物的溶液中，共收集到896mL气体（标准状况下），将盛有此气体的容器倒扣在水槽中，通入一定量的氧气，恰好使气体完全溶于水，则通入氧气在标准状况下的体积448mL．

2．下列反应中，属于取代反应的是（　　）

	A．	2CH₃CH₂OH+O₂$→_{△}^{Cu}$2CH₃CHO+2 H₂O
	B．	CH₄+2O₂$\stackrel{点燃}{→}$CO₂+H₂O
	C．	+HO-NO₂$→_{△}^{浓硫酸}$+H₂O
	D．	CH₂=CH₂+H₂O$→_{△}^{催化剂}$CH₃CH₂OH

9．下列各反应达到平衡后，减小压强或升高温度都能使化学平衡向正反应方向移动的是（　　）

	A．	N₂（g）+3H₂（g）?2NH₃（g）（正反应为放热反应）
	B．	C（s）+CO₂（g）?2CO（g）（正反应为吸热反应）
	C．	2NO₂（g）?N₂O₄（g）（正反应为放热反应）
	D．	3O₂（g）?2O₃（g）（正反应为吸热反应）

19．现有下列五种物质 A．阿司匹林 B．食醋 C．苹果汁 D．葡萄糖 E．青霉素，请按下列要求填空（填代号）：
（1）富含维生素C的是C；
（2）可直接进入血液，补充能量的是D；
（3）既可作为酸性调味剂，又可作为防腐剂的是B；
（4）具有解热镇痛作用的治感冒药是A．

6．下列物质的水溶液中，pH最小的是（　　）

Na₂CO₃

NH₄Cl

Na₂SO₄

	A．	除去NaCl固体中混有的MgCl₂：加入KOH试剂后过滤
	B．	实验室获取少量纯净的水：蒸馏自来水
	C．	提纯混有少量硝酸钾的氯化钾：将混合物溶于热水中，再冷却、结晶并过滤
	D．	提取碘水中的碘：加入适量乙醇，振荡、静置、分液

4．若用AG表示溶液的酸度，AG的定义为AG=lg$\frac{c（{H}^{+}）}{c（O{H}^{-}）}$．室温下在实验室中用0.01mol•L^-1的氢氧化钠溶液滴定20.00mL0.01mol•L^-1的醋酸，滴定结果如所所示．下列有关叙述不正确的是（　　）

	A．	若a点加入NaOH溶液的体积为10mL，则溶液中：c（CH₃COO^-）＞c（Na⁺）＞c（CH₃COOH）＞c（H⁺）＞c（OH^-）
	B．	b点加入NaOH溶液的体积为20mL
	C．	b点时，溶液中存在：c（CH₃COO^-）=c（Na⁺）＞c（H⁺）=c（OH^-）
	D．	若c点加入NaOH溶液的体积为40mL，则溶液中：c（CH₃COO^-）+2c（CH₃C00H）=c（OH^-）-c（H⁺）

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