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下列物质不能使蛋白质变性的是（ ）
A．浓盐酸 B．食盐 C．硫酸铜 D．氢氧化钠
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B
【解析】略
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下列物质不能使蛋白质变性的是（ ）
①硫酸钠 ②75%的酒精溶液 ③硝酸钾 ④硝酸铜 ⑤氯化铵 ⑥氢氧化钠．
A．②④⑥
B．①③⑤
C．①②③
D．③④⑤
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