Question

下列物质不能和氢氧化钠反应的是（　　）

• A、乙醇
• B、乙酸
• C、油脂
• D、乙酸乙酯

Answer 1

分析：氢氧化钠溶液为碱性溶液，能够与酸类物质发生反应，也能够与酯发生水解反应，然后结构各选项中各物质的性质进行解答．

解答：解：A．乙醇为中性物质，能够与氢氧化钠溶液发生反应，故A正确；
B．乙酸为有机物，能够与氢氧化钠溶液发生反应生成乙酸钠和水，故B错误；
C．油脂为酯类物质，能够与氢氧化钠溶液发生水解反应，故C错误；
D．乙酸乙酯含有酯基，能够与氢氧化钠溶液发生水解反应，故D错误；
故选A．

点评：本题考查了常见有机物结构与性质，题目难度不大，试题涉及了酯的水解、酸碱中和反应等知识，注意掌握有机物结构与性质，试题培养了学生灵活应用所学知识的能力．