题目内容

白酒、食醋、蔗糖、淀粉等均为家庭厨房中常见物质,利用这些物质能完成的实验是
①白酒中是否含甲醇 ②鉴别食盐和小苏打 ③蛋壳能否溶于酸(  )
A、①②B、①③C、①②③D、②③
考点:物质的检验和鉴别的基本方法选择及应用,乙醇的化学性质,乙酸的化学性质,淀粉的性质和用途
专题:
分析:①鉴别乙醇和甲醇可以用碘仿反应,需要碘单质、NaOH;
②小苏打与食醋反应生成气体,而氯化钠不能;
③碳酸钙与醋酸反应生成二氧化碳.
解答: 解:①鉴别乙醇和甲醇可以用碘仿反应,需要碘单质、NaOH,缺少必要的试剂,不能完成,故不选;
②小苏打与食醋反应生成气体,而氯化钠不能,则利用食醋可鉴别,故选;
③碳酸钙与醋酸反应生成二氧化碳,则则利用食醋可完成实验,故选;
故选D.
点评:本题考查物质的鉴别、检验的方法及选择,为高频考点,把握物质的性质及发生的反应为解答的关键,注意反应原理及反应现象的分析,题目难度不大.
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