题目内容

3.下列说法正确的是(  )
A.医用酒精是指质量分数为75%的乙醇溶液
B.用过滤的方法可以分离乙醇和乙酸乙酯
C.油脂、淀粉、纤维素、蛋白质都是高分子化合物
D.石油的裂解是使石油分馏产物中的长链烃断裂成乙烯、丙烯等气态短链烃

分析 A.医用酒精是指体积分数为75%的乙醇溶液;
B.乙醇和乙酸乙酯互溶,但沸点不同;
C.油脂的相对分子质量在10000以下;
D.石油的裂解可将大分子转化为小分子,得到不饱和烃.

解答 解:A.医用酒精是指体积分数为75%的乙醇溶液,若乙醇的含量大对人体有害,故A错误;
B.乙醇和乙酸乙酯互溶,但沸点不同,则应选蒸馏法分离,故B错误;
C.油脂的相对分子质量在10000以下,不是高分子,而淀粉、纤维素、蛋白质都是高分子化合物,故C错误;
D.石油的裂解可将大分子转化为小分子,是使石油分馏产物中的长链烃断裂成乙烯、丙烯等气态短链烃,故D正确;
故选D.

点评 本题考查有机物的结构与性质,为高频考点,把握官能团与性质、化学与生活、混合物分离等为解答的关键,侧重分析与应用能力的考查,题目难度不大.

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