Question

化学知识可以解决日常生活中遇到的许多问题，下列说法不正确的是（　　）

A．糖尿病人应该少吃含有淀粉、蔗糖的食品，每天应保证摄入一定量的蔬菜和粗粮

B．用加热灼烧的方法来鉴别涤纶衣服和真丝衣服

C．用淀粉溶液检验食盐是否是加碘盐

D．用纯碱液来洗涤衣服上的油脂

Answer 1

分析：A、糖尿病人要少摄入含糖分的食品，保证每天摄入一定量的蔬菜和粗粮；
B、真丝的主要成分是蛋白质，灼烧有气味；
C、加碘盐中加的是碘酸钾不是碘单质；
D、油脂属于酯类，在碱性条件下易水解为易溶于水的物质．

解答：解：A、糖尿病人体内的含碳量高，要少摄入糖类食品，淀粉水解的终产物是也是葡萄糖，也不宜多吃，要保证每天摄入一定量的蔬菜和粗粮，故A正确；
B、涤纶衣服的主要成分是合成纤维，真丝的主要成分是蛋白质，蛋白质灼烧会有烧焦的羽毛气味气味，可以用加热灼烧的方法来鉴别涤纶衣服和真丝衣服，故B正确；
C、加碘盐中加的是碘酸钾不是碘单质，不能用淀粉溶液检验食盐是否是加碘盐，故C错误；
D、油脂属于酯类，在碱性条件下易水解为易溶于水的物质，所以可以用纯碱液来洗涤衣服上的油脂，故D正确．
故选C．

点评：化学与生活联系很紧密，是考试必考考点．平时学习要多关注社会热点和新闻中与化学有关的问题，努力尝试运用所学知识去分析理解其中的化学原理，提高思维能力和解答此类试题的能力．