Question

（1）维生素是构成生命的基础物质．在鸡蛋、蔬菜、大米等食物中，富含维生素的是

 

（2）在某病人的尿样中加入新制氢氧化铜悬浊液，加热后有红色沉淀生成，说明该尿样中含有

 

（填“葡萄糖”或“蛋白质”）．

Answer 1

考点：人体必需的维生素的主要来源及其摄入途径,葡萄糖的性质和用途

专题：有机化学基础

分析：（1）鸡蛋富含蛋白质；蔬菜富含维生素；大米富含糖类；
（2）尿样中加入新制氢氧化铜悬浊液，加热后有红色沉淀生成，尿液中所含物质应含有醛基．

解答： 解：（1）蔬菜富含维生素，故答案为：蔬菜；
（2）尿样中加入新制氢氧化铜悬浊液，加热后有红色沉淀生成，尿液中所含物质应含有醛基，只有葡萄糖符合，故答案为：葡萄糖．

点评：本题考查物质的组成和性质，题目难度不大，注意常见物质的组成和性质特点，学习中注意相关基础知识的积累．