Question

随着生活水平的提高，人们越来越关注营养平衡和自身的健康．
①粮食中的淀粉在人体内水解最终转化成

 

（写分子式），该物质在人体内被氧化，最终生成CO₂和H₂O，该过程对人体健康的意义为：

 

．
②维生素C也称抗坏血酸．血液中运载氧的血红蛋白中含有Fe²⁺，人之所以患坏血病，是因为人体从摄取的食物中吸收的铁主要是Fe³⁺，Fe³⁺不能被人体吸收．维生素C广泛存在于新鲜蔬菜和水果中，维生素C在抗坏血病方面的作用原理体现了维生素C的

 

（填“氧化性”或“还原性”）．
③我国采用食盐中加入碘酸钾（KIO₃）的方法防止缺碘引起的疾病．在人体中，碘是属于

 

（选填“常量”或“微量”）元素；缺碘引起的疾病有

 

（写一种即可）．
④各种药物对维持人体健康也起到举足轻重的作用，下列药物属于抗抗生素的是：

 

．
A．阿司匹林                   B．青霉素                 C．麻黄碱．

Answer 1

考点：淀粉的性质和用途,碘与人体健康,维生素在人体中的作用,药物的主要成分和疗效

专题：

分析：①淀粉在人体中水解最终转化成葡萄糖为人体提供生命活动所需能量；
②维生素C是还原剂，具有还原性；
③碘为微量元素，缺碘易导致甲状腺分泌异常；
④青霉素是抗生素．

解答： 解：①淀粉在人体中水解最终转化成C₆H₁₂O₆，葡萄糖在人体内被氧化为人体提供生命活动所需能量，故答案为：C₆H₁₂O₆；提供生命活动所需能量；
②由题意知，Fe³⁺是氧化剂，维生素C是还原剂，具有还原性，将从食物中获取的Fe³⁺还原为Fe²⁺，故答案为：还原性；
③碘属于微量元素，缺碘引起儿童个头矮小、智力低下；甲状腺肿大、大脖子病等，
故答案为：微量；甲状腺肿大、大脖子病等；
④阿司匹林是解热镇痛药，青霉素是抗生素，麻黄碱是镇咳药，故答案为：B．

点评：本题考查微量元素、维生素、氨基酸的性质，难度不大，注意基础知识的积累．