Question

7．“酒是陈的香”，就是因为酒在储存过程中生成了有香味的乙酸乙酯，在实验室我们也可以用如图所示的装置制取乙酸乙酯．回答下列问题：
（1）试管乙中盛放的溶液是饱和碳酸钠溶液，导管不能插入溶液中，目的是防止防止倒吸．溶液的主要作用是溶解乙醇、反应消耗乙酸，降低乙酸乙酯的溶解度，便于乙酸乙酯的析出．
（2）写出乙酸和乙醇反应的化学方程式CH₃COOH+CH₃CH₂OHCH₃COOC₂H₅+H₂O．
（3）在大试管中配制一定比例的乙醇、乙酸和浓硫酸的混合液的方法是：先在试管中加入一定量的乙醇，然后边加边振荡试管将浓硫酸慢慢加入试管，最最后再加入乙酸．
（4）实验完成以后，试管乙的液面上有透明的不溶于水的油状液体产生，若分离该物质需要用到的实验仪器是分液漏斗．
（5）浓硫酸的作用是：①催化剂；②吸水剂．
（6）做此实验时，有时还向盛乙酸和乙醇的试管里加入几块碎瓷片，其目的是防止暴沸．
（7）实验室可以用乙醇来制取乙烯，将生成的乙烯通入溴的四氯化碳溶液中，反应后生成物的结构简式是．

Answer 1

分析 （1）乙中加饱和碳酸钠溶液可溶解乙醇、反应消耗乙酸，降低乙酸乙酯的溶解度，导管在液面上可防止倒吸；
酯化反应为可逆反应，且浓硫酸具有吸水性；
（2）乙酸与乙醇在浓硫酸作催化剂、加热的条件下发生酯化反应生成乙酸乙酯；
（3）制取乙酸乙酯时，考虑到浓硫酸飞溅，所以先加乙酸，再加入浓硫酸，最后加乙酸；
（4）分离互不相溶的液体用分液；
（5）根据酯化反应为可逆反应，且浓硫酸具有吸水性判断；
（6）加入几块碎瓷片，可防止液体剧烈沸腾；
（7）乙烯使溴水褪色是因为乙烯和溴水中的溴单质发生了加成反应．

解答 解：（1）试管乙中盛放的溶液是饱和碳酸钠溶液，目的是溶解乙醇、反应消耗乙酸，降低乙酸乙酯的溶解度，便于乙酸乙酯的析出；乙中通蒸气的导管不能插入溶液中目的是防止倒吸，
故答案为：饱和碳酸钠溶液；防止倒吸；溶解乙醇、反应消耗乙酸，降低乙酸乙酯的溶解度，便于乙酸乙酯的析出；
（2）乙酸与乙醇在浓硫酸作催化剂、加热的条件下发生酯化反应生成乙酸乙酯，该反应可逆，反应的化学方程式为CH₃COOH+CH₃CH₂OHCH₃COOC₂H₅+H₂O，故答案为：CH₃COOH+CH₃CH₂OHCH₃COOC₂H₅+H₂O；
（3）制取乙酸乙酯时，因为向浓硫酸加入溶液容易飞溅，所以先加乙酸，再加入浓硫酸，最后加乙酸，方法为先在试管中加入一定量的乙醇，然后边加边振荡试管将浓硫酸慢慢加入试管，最最后再加入乙酸，
故答案为：先在试管中加入一定量的乙醇，然后边加边振荡试管将浓硫酸慢慢加入试管，最最后再加入乙酸；
（4）实验完成以后，试管乙的液面上有透明的不溶于水的油状液体乙酸乙酯产生，则分离该物质用分液，需要用到的实验仪器是分液漏斗，故答案为：分液漏斗；
（5）酯化反应为可逆反应，且浓硫酸具有吸水性，则酯化反应中浓硫酸的作用为催化剂、吸水剂，
故答案为：催化剂；吸水剂；
（6）做此实验时，加入几块碎瓷片，其目的是防止暴沸，
故答案为：防止暴沸；
（7）将生成的乙烯通入溴的四氯化碳溶液，乙烯易和溴加成生成1，2-二溴乙烷，即CH₂=CH₂+Br-Br$\stackrel{四氯化碳}{→}$CH₂Br-CH₂Br，则反应后生成物的结构简式是，故答案为：．

点评 本题考查有机物的制备实验，为高频考点，把握制备原理、混合物分离提纯、实验技能为解答的关键，侧重分析与实验能力的考查，注意有机物的性质，题目难度不大．