下列是一些制取物质的设计或设想.其中违背科学原理的是( ) A.以油脂为原料提取甘油.用作护肤品中的保湿剂B.以动物的毛发为原料提取氨基酸C.以淀粉作原料提取淀粉酶.用作催化剂D.以棉花为原料制备火棉和胶棉题目和参考答案——青夏教育精英家教网——

题目内容

下列是一些制取物质的设计或设想，其中违背科学原理的是（　　）

A、以油脂为原料提取甘油，用作护肤品中的保湿剂

B、以动物的毛发为原料提取氨基酸

C、以淀粉作原料提取淀粉酶，用作催化剂

D、以棉花为原料制备火棉和胶棉

考点：油脂的性质、组成与结构,淀粉的性质和用途,氨基酸、蛋白质的结构和性质特点

专题：糖类与蛋白质专题

分析：A．油脂是高级脂肪酸甘油酯；
B．毛发的成分是蛋白质；
C．淀粉酶是蛋白质；
D．工业上把酯化比较完全、含氮量高的纤维素硝酸酯叫做火棉，把含氮量低的纤维素硝酸酯叫做胶棉．

解答： 解：A．油脂是高级脂肪酸甘油酯，水解生成高级脂肪酸和甘油，故A正确；
B．毛发的成分是蛋白质，水解生成氨基酸，故B正确；
C．淀粉酶是蛋白质，淀粉中不含淀粉酶，故C错误；
D．棉花的主要成分是纤维素；纤维素硝酸酯俗称硝化纤维，工业上把酯化比较完全、含氮量高的纤维素硝酸酯叫做火棉，把含氮量低的纤维素硝酸酯叫做胶棉，故D正确．
故选C．

点评：本题考查有机物的结构与性质，把握官能团与性质的关系为解答的关键，题目难度不大．

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味精是烹制菜肴时常用的调味品，其主要成分是谷氨酸钠（化学式为C₅H₈NO₄Na）．谷氨酸钠有鲜味，易溶于水．某品牌味精包装上标注：“谷氨酸钠含量≥80%，NaCl含量≤20%”．某学校化学科研小组现对此味精中NaCl的含量进行测定．
Ⅰ．查阅资料：资料表明：谷氨酸钠的存在不影响NaCl含量进行测定．
Ⅱ．设计实验方案：
（1）实验试剂：水、试剂X的溶液等
（2）实验过程：

根据上述实验步骤回答下列有关问题：（第③④问写出必要的计算过程）
①加入的试剂X为

，操作（2）的名称为：

．
②通过计算判断该味精中NaCl的质量分数，是否符合其包装上标注的标准．
③计算实验操作（1）所得溶液为50mL，则溶液A中Na⁺的物质的量浓度是多少？

在一容积恒定的容器中充入2molA和1molB反应：2A（g）+B（g）?XC（g），达到平衡后，C的体积分数为W%，若维持容器的容积和温度不变，按起始物质的量A：0.6mol、B：0.3mol、C：1.4mol充入容器，达到平衡后，C的体积分数仍为W%．则X的值为（　　）

A、2	B、3
C、可能为2，也可能为3	D、无法确定

下列物质不属于天然高分子化合物的是（　　）

（1）食品和药品关系人的生存和健康．
①市场上销售的实验品种很多．下列食盐中，所添加的元素不属于人体必需量元素的是

（填字母）．
a．加锌盐　　　　　　　　b．加碘盐　　　　　　　c．加钙盐
②纤维素被称为“第七营养素”．食物中的纤维素虽然不能为人体提供能量，但能促进肠道蠕动、吸附排出有害物质．从化学成分看，纤维素是一种

（填字母）．
a．多糖　　　　　　　　　　b．蛋白质　　　　　　　c．脂肪
③某同学感冒发烧，他可服用下列哪种药品进行治疗

（填字母）．
a．麻黄碱　　　　　　b．阿司匹林　　　　c．抗酸药
（2）材料是人类赖以生存和发展的重要物质基础．
①生产硅酸盐水泥和普通玻璃都需用到的共同的主要原料是

．
②生活中有大量的铝制品．家用铝锅不能经常用热碱水洗涤去污，原因是（用离子方程式表示）

．
③有机玻璃受热时会软化，易于加工成型．有机玻璃是一种

材料（选填“硅酸盐”或“纤维”或“塑料”）．导电塑料的结构可表示为

，则其单体的结构简式为

．
（3）保护环境、保护地球是人类共同的呼声．
①向煤中加入石灰石作为脱硫剂，可以减少煤燃烧时产生的SO₂．发生反应的化学方程式为

．
②天然水中含有的细小悬浮颗粒可以用

做混凝剂（写名称）进行净化处理．工业废水中含有的Cr³⁺离子，可用熟石灰作沉淀剂，在pH为8～9时生成沉淀而除去，该反应的离子方程式是

．
③城市餐饮业会产生大量污染环境的“地沟油”．“地沟油”的主要成分是油脂．综合利用“地沟油”的一种方法是将“地沟油”中的油脂水解以获取甘油和

．生活中会产生大量废弃塑料，将废弃塑料进行

处理，可以获得乙烯、丙烯等化工原料．

煤粉在隔绝空气中加强热，除主要得到焦炭外，还能得到下表所列的物质：

序号	①	②	③	④	⑤	⑥	⑦	⑧
名称	一氧化碳	甲烷	乙烯	苯	甲苯	二甲苯	苯酚	氨水

回答下列问题：
（1）天然气的主要成分是：

（填序号）
（2）能使氯化铁溶液变为紫色的是

（填结构简式）
（3）能使溴水因发生化学变化而褪色的是：

（填序号）
（4）能发生加聚反应、生成物可用作制造食品包装袋的是：

（填序号）
（5）甲苯的一氯取代产物有

种
（6）二甲苯的三种同分异构体中，沸点最低的是

（填结构简式）
（7）苯酚和

（填结构简式）在一定条件下发生缩聚反应制取酚醛树脂．

某有机物的结构简式如图所示，则该有机物能发生的反应有（　　）
①酯化反应 ②与FeCl₃溶液反应 ③氧化反应（燃烧除外） ④消去反应⑤加聚反应⑥与NaHCO₃溶液反应⑦水解反应．

A、①②④⑤⑦

B、①③④⑤⑥

C、②③④⑤⑥

D、①③⑤⑥⑦

下列各组物质中，一定既不是同系物，又不是同分异构体的是（　　）

A、CH₄和C₄H₁₀

B、乙酸和甲酸甲酯

下列各溶液中，微粒的物质的量浓度关系正确的是（　　）

A、0.1mol?L^-1Na₂CO₃溶液：c（Na⁺）＞c（CO₃^2-）＞c（OH^-）＞c（HCO₃^- ）＞c（H⁺）

B、氯水中：c（Cl₂）=2[c（ClO^-）+c（Cl^-）+c（HClO）]

C、等体积等浓度的氢氧化钠与醋酸混合：c（Na⁺）=c（CH₃COO^-）

D、碳酸钠与碳酸氢钠的混合溶液中：c（Na⁺）+c（H⁺）=c（CO₃^2-）+c（OH^-）+c（HCO₃^- ）