题目内容
青苹果汁遇碘显蓝色，熟苹果汁能还原银氨溶液，这说明
| A．青苹果中只含有淀粉不含单糖 | B．熟苹果中只含单糖不含淀粉 |
| C．苹果转熟时淀粉水解生成了单糖 | D．苹果转熟时单糖聚合成淀粉 |
C
解析
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青苹果汁遇碘显蓝色，熟苹果汁能还原银氨溶液，这说明
| A．青苹果中只含有淀粉不含单糖 | B．熟苹果中只含单糖不含淀粉 |
| C．苹果转熟时淀粉水解生成了单糖 | D．苹果转熟时单糖聚合成淀粉 |
C
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