题目内容

9.膳食宝塔最底层的食物所包含的主要营养成分是(  )
A.糖类B.油脂C.蛋白质D.维生素

分析 “平衡膳食宝塔”底层的食物需要量多,越往上需要量越少,最顶端需要量最少,由下往上①层为谷类,主要提供淀粉等糖类,糖类是人体的主要供能物质,能为人体提供能量,因此每日摄取量最多的应为第①层食物,因为该层食物富含糖类,能满足人体对能量的需求;②层为瓜果蔬菜类主要提供维生素;③层为肉类等动物性食品;④层为奶制品、豆制品,③④层主要提供蛋白质;⑤层为油脂类,能提供脂肪,过多食用会引起肥胖,以此来解答.

解答 解:“平衡膳食宝塔”底层的食物需要量多,由下往上①层为谷类,主要提供淀粉等糖类,而油脂为⑤层、蛋白质为③④层,维生素为②层,
故选A.

点评 本题考查营养物质及人体健康,为高频考点,把握人类生活每日摄取食物、膳食宝塔结构为解答的关键,侧重分析与应用能力的考查,注意化学与生活的联系,题目难度不大.

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